Рецепт Запеканка-кекс шоколад банан творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка-кекс шоколад банан творог

Банан (Запекание) 24 г
Творог 2% жирности (Запекание) 380 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Какао-порошок 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка-кекс шоколад банан творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.4 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 7.1% 487 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 10% 346 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 3.1% 1117 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.6% 526 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5189 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.7 мкг 900 мкг 16% 5.5% 626 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 4.4% 786 г
Витамин В4, холин 78.84 мг 500 мг 15.8% 5.5% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 3.7% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 22.71 мкг 400 мкг 5.7% 2% 1761 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 7.7% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 2.1% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2355 г
Витамин Н, биотин 7.635 мкг 50 мкг 15.3% 5.3% 655 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.5186 мг 20 мг 17.6% 6.1% 568 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.03 мг 2500 мг 16.2% 5.6% 619 г
Кальций, Ca 154.17 мг 1000 мг 15.4% 5.3% 649 г
Кремний, Si 2.793 мг 30 мг 9.3% 3.2% 1074 г
Магний, Mg 52.41 мг 400 мг 13.1% 4.5% 763 г
Натрий, Na 46.62 мг 1300 мг 3.6% 1.2% 2789 г
Сера, S 143.06 мг 1000 мг 14.3% 5% 699 г
Фосфор, P 313.3 мг 800 мг 39.2% 13.6% 255 г
Хлор, Cl 88.81 мг 2300 мг 3.9% 1.4% 2590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.5 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 20.53 мкг ~
Железо, Fe 2.911 мг 18 мг 16.2% 5.6% 618 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2283 г
Кобальт, Co 3.218 мкг 10 мкг 32.2% 11.2% 311 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.5369 мг 2 мг 26.8% 9.3% 373 г
Медь, Cu 446.81 мкг 1000 мкг 44.7% 15.5% 224 г
Молибден, Mo 11.986 мкг 70 мкг 17.1% 5.9% 584 г
Никель, Ni 0.598 мкг ~
Олово, Sn 6.68 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 19.129 мкг 55 мкг 34.8% 12.1% 288 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 50.07 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7989 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2347 г
Цинк, Zn 1.169 мг 12 мг 9.7% 3.4% 1027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.577 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.479 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.532 г ~
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.269 г ~
12:0 Лауриновая 0.344 г ~
14:0 Миристиновая 1.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.956 г min 16.8 г 29.5% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.483 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка-кекс шоколад банан творог составляет 288,4 кКал.

  • Порция = 106 гр (305.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.4 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 43.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА-КЕКС ШОКОЛАД БАНАН ТВОРОГ

Запеканка-кекс шоколад банан творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 15,8 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 16,2 %, кальцием - 15,4 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 39,2 %, железом - 16,2 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 26,8 %, медью - 44,7 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен Запеканка-кекс шоколад банан творог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка-кекс шоколад банан творог, калорийность 288,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка-кекс шоколад банан творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги