Рецепт Блинчики из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из кабачков

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Кабачок 80 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.8% 1333 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.2% 1077 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.9% 1587 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.6% 909 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 4.4% 1782 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 38.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.9% 1125 г
Витамин В4, холин 57.93 мг 500 мг 11.6% 9% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 7.7% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 14.456 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2767 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 6% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 3.8% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 3.1% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 5.4% 1456 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.335 мг ~
Витамин Н, биотин 4.779 мкг 50 мкг 9.6% 7.5% 1046 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9784 мг 20 мг 9.9% 7.7% 1011 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 12.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.28 мг 2500 мг 8.3% 6.5% 1212 г
Кальций, Ca 61.93 мг 1000 мг 6.2% 4.8% 1615 г
Кремний, Si 8.421 мг 30 мг 28.1% 21.9% 356 г
Магний, Mg 33.58 мг 400 мг 8.4% 6.5% 1191 г
Натрий, Na 41.96 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3098 г
Сера, S 64.23 мг 1000 мг 6.4% 5% 1557 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 12.8% 609 г
Хлор, Cl 62.46 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 5.3% 1478 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 3.4% 2249 г
Кобальт, Co 2.379 мкг 10 мкг 23.8% 18.5% 420 г
Марганец, Mn 0.7524 мг 2 мг 37.6% 29.2% 266 г
Медь, Cu 103.61 мкг 1000 мкг 10.4% 8.1% 965 г
Молибден, Mo 3.537 мкг 70 мкг 5.1% 4% 1979 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 16.635 мкг 55 мкг 30.2% 23.5% 331 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Фтор, F 17.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22346 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3012 г
Цинк, Zn 0.8614 мг 12 мг 7.2% 5.6% 1393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.608 г от 4.7 до 16.8 г 34.2% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.354 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.617 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из кабачков составляет 128,6 кКал.

  • Порция = 285 гр (366.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ КАБАЧКОВ

Блинчики из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, кремнием - 28,1 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 37,6 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Блинчики из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики из кабачков, калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты