Рецепт Палочки сырно творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Палочки сырно творожные

Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Оливковое масло 15 г
Творог 5% жирности 120 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палочки сырно творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.2 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 8.3% 432 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 9.7% 368 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 2.9% 1244 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4867 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 4.6% 784 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 5.3% 682 г
Витамин В4, холин 79.32 мг 500 мг 15.9% 5.7% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 3.6% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 22.908 мкг 400 мкг 5.7% 2% 1746 г
Витамин В12, кобаламин 0.881 мкг 3 мкг 29.4% 10.6% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 2.3% 1580 г
Витамин D3, холекальциферол 0.159 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 2.1% 1682 г
Витамин Н, биотин 6.365 мкг 50 мкг 12.7% 4.6% 786 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.3033 мг 20 мг 11.5% 4.1% 868 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.17 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2080 г
Кальций, Ca 273.69 мг 1000 мг 27.4% 9.8% 365 г
Кремний, Si 0.92 мг 30 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 1.8% 1966 г
Натрий, Na 298.83 мг 1300 мг 23% 8.3% 435 г
Сера, S 177.54 мг 1000 мг 17.8% 6.4% 563 г
Фосфор, P 281.3 мг 800 мг 35.2% 12.7% 284 г
Хлор, Cl 62.16 мг 2300 мг 2.7% 1% 3700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.2 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.71 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 1.9% 1839 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 1.5% 2308 г
Кобальт, Co 2.917 мкг 10 мкг 29.2% 10.5% 343 г
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 2.6% 1404 г
Медь, Cu 64.85 мкг 1000 мкг 6.5% 2.3% 1542 г
Молибден, Mo 5.786 мкг 70 мкг 8.3% 3% 1210 г
Никель, Ni 0.506 мкг ~
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Селен, Se 18.892 мкг 55 мкг 34.3% 12.3% 291 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 23.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16992 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2809 г
Цинк, Zn 1.7166 мг 12 мг 14.3% 5.1% 699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 1.046 г ~
Лизин 1.037 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 2.331 г ~
Пролин 1.119 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.181 г от 0.9 до 3.7 г 20.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.923 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.329 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.318 г ~
6:0 Капроновая 0.204 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.292 г ~
12:0 Лауриновая 0.386 г ~
14:0 Миристиновая 0.977 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.611 г min 16.8 г 33.4% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.407 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.138 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Палочки сырно творожные составляет 278,2 кКал.

  • Порция = 71 гр (197.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.2 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЛОЧКИ СЫРНО ТВОРОЖНЫЕ

Палочки сырно творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 29,4 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 27,4 %, фосфором - 35,2 %, кобальтом - 29,2 %, селеном - 34,3 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Палочки сырно творожные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Палочки сырно творожные, калорийность 278,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Палочки сырно творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги