Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 30 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 12.6% 390 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.3% 778 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.3% 1490 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 5.7% 865 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 8.9% 552 г
Витамин В4, холин 109.99 мг 500 мг 22% 10.8% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 6.3% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 25.68 мкг 400 мкг 6.4% 3.1% 1558 г
Витамин В12, кобаламин 1.064 мкг 3 мкг 35.5% 17.4% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 3.6% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3597 г
Витамин Н, биотин 11.924 мкг 50 мкг 23.8% 11.7% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0242 мг 20 мг 20.1% 9.9% 497 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.86 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1813 г
Кальций, Ca 127.41 мг 1000 мг 12.7% 6.2% 785 г
Кремний, Si 0.606 мг 30 мг 2% 1% 4950 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1962 г
Натрий, Na 75.28 мг 1300 мг 5.8% 2.8% 1727 г
Сера, S 208.35 мг 1000 мг 20.8% 10.2% 480 г
Фосфор, P 221.2 мг 800 мг 27.7% 13.6% 362 г
Хлор, Cl 135.17 мг 2300 мг 5.9% 2.9% 1702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 10.41 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 3.5% 1414 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 3.5% 1398 г
Кобальт, Co 7.451 мкг 10 мкг 74.5% 36.6% 134 г
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 1.5% 3339 г
Медь, Cu 78.15 мкг 1000 мкг 7.8% 3.8% 1280 г
Молибден, Mo 8.327 мкг 70 мкг 11.9% 5.8% 841 г
Никель, Ni 1.162 мкг ~
Олово, Sn 8.9 мкг ~
Селен, Se 29.074 мкг 55 мкг 52.9% 26% 189 г
Стронций, Sr 11.21 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 42.43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9427 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.7% 1773 г
Цинк, Zn 0.704 мг 12 мг 5.9% 2.9% 1705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.781 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.943 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.591 г min 16.8 г 15.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.8 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 22 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 35,5 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 74,5 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 52,9 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 203,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги