Рецепт Пудинг с чиа и манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг с чиа и манго

Семена чиа, сушеные 20 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 80 г
Манго 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг с чиа и манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.5% 1900 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9% 949 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.2% 2738 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 21.8% 392 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 2.8% 3030 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 3 мкг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.8% 2283 г
бета Криптоксантин 3.333 мкг ~
Ликопин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 6.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.5% 1565 г
Витамин В4, холин 13.72 мг 500 мг 2.7% 2.3% 3644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.6% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 16.733 мкг 400 мкг 4.2% 3.6% 2390 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 6.1% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 12.4% 690 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4087 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.707 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2929 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.827 мг 20 мг 9.1% 7.8% 1095 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.13 мг 2500 мг 7.5% 6.4% 1329 г
Кальций, Ca 151.8 мг 1000 мг 15.2% 13% 659 г
Магний, Mg 55.47 мг 400 мг 13.9% 11.9% 721 г
Натрий, Na 29.13 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4463 г
Сера, S 40.25 мг 1000 мг 4% 3.4% 2484 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 17.9% 478 г
Хлор, Cl 53.33 мг 2300 мг 2.3% 2% 4313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 5.4% 1585 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3125 г
Кобальт, Co 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 4.1% 2083 г
Марганец, Mn 0.3867 мг 2 мг 19.3% 16.5% 517 г
Медь, Cu 166.6 мкг 1000 мкг 16.7% 14.3% 600 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 3.3% 2625 г
Олово, Sn 8 мкг ~
Селен, Se 8.093 мкг 55 мкг 14.7% 12.6% 680 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37488 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.854 мг 12 мг 7.1% 6.1% 1405 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.409 г от 0.9 до 3.7 г 100% 85.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.87 г от 4.7 до 16.8 г 18.5% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.541 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.279 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.394 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.377 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг с чиа и манго составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ С ЧИА И МАНГО

Пудинг с чиа и манго богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, кальцием - 15,2 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 20,9 %, марганцем - 19,3 %, медью - 16,7 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Пудинг с чиа и манго

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг с чиа и манго, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг с чиа и манго, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги