Рецепт Пирог заливной с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с капустой

Капуста белокочанная (Припускание)	600 г
Яйцо куриное (Запекание)	260 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	180 г
Молоко цельное отборное пастеризованное	205 г
Разрыхлитель теста	5 г
Томатная паста. Консервы	15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Кунжут	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.8 ккал	1684 ккал	9%	6%	1117 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	5.6%	1188 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	8.6%	767 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	4.4%	1490 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.6%	1176 г
Вода	70.8 г	2273 г	3.1%	2.1%	3210 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.3 мкг	900 мкг	7.5%	5%	1337 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.071 мг	5 мг	1.4%	0.9%	7042 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	3.6%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	6.7%	994 г
Витамин В4, холин	73.55 мг	500 мг	14.7%	9.7%	680 г
Витамин В5, пантотеновая	0.438 мг	5 мг	8.8%	5.8%	1142 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	3.8%	1770 г
Витамин В9, фолаты	13.223 мкг	400 мкг	3.3%	2.2%	3025 г
Витамин В12, кобаламин	0.19 мкг	3 мкг	6.3%	4.2%	1579 г
Витамин C, аскорбиновая	22.54 мг	90 мг	25%	16.6%	399 г
Витамин D, кальциферол	0.482 мкг	10 мкг	4.8%	3.2%	2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.841 мг	15 мг	12.3%	8.2%	815 г
Витамин Н, биотин	5.529 мкг	50 мкг	11.1%	7.4%	904 г
Витамин К, филлохинон	37.5 мкг	120 мкг	31.3%	20.8%	320 г
Витамин РР, НЭ	2.0119 мг	20 мг	10.1%	6.7%	994 г
Ниацин	0.688 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.41 мг	2500 мг	9.9%	6.6%	1006 г
Кальций, Ca	92.95 мг	1000 мг	9.3%	6.2%	1076 г
Кремний, Si	30.51 мг	30 мг	101.7%	67.4%	98 г
Магний, Mg	27.34 мг	400 мг	6.8%	4.5%	1463 г
Натрий, Na	403.75 мг	1300 мг	31.1%	20.6%	322 г
Сера, S	79.01 мг	1000 мг	7.9%	5.2%	1266 г
Фосфор, P	107.2 мг	800 мг	13.4%	8.9%	746 г
Хлор, Cl	403.8 мг	2300 мг	17.6%	11.7%	570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	293.1 мкг	~
Бор, B	105.7 мкг	~
Ванадий, V	14.97 мкг	~
Железо, Fe	1.475 мг	18 мг	8.2%	5.4%	1220 г
Йод, I	6.84 мкг	150 мкг	4.6%	3.1%	2193 г
Кобальт, Co	4.713 мкг	10 мкг	47.1%	31.2%	212 г
Литий, Li	1.385 мкг	~
Марганец, Mn	0.2106 мг	2 мг	10.5%	7%	950 г
Медь, Cu	110.11 мкг	1000 мкг	11%	7.3%	908 г
Молибден, Mo	10.499 мкг	70 мкг	15%	9.9%	667 г
Никель, Ni	11.205 мкг	~
Олово, Sn	2.4 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	8.73 мкг	55 мкг	15.9%	10.5%	630 г
Стронций, Sr	3.44 мкг	~
Титан, Ti	0.11 мкг	~
Фтор, F	24.99 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16006 г
Хром, Cr	4.23 мкг	50 мкг	8.5%	5.6%	1182 г
Цинк, Zn	0.853 мг	12 мг	7.1%	4.7%	1407 г
Цирконий, Zr	0.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.893 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.294 г	~
Аргинин*	0.329 г	~
Валин	0.303 г	~
Гистидин*	0.136 г	~
Изолейцин	0.251 г	~
Лейцин	0.442 г	~
Лизин	0.294 г	~
Метионин	0.144 г	~
Метионин + Цистеин	0.262 г	~
Треонин	0.231 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.279 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.474 г	~
Заменимые аминокислоты	0.699 г	~
Аланин	0.272 г	~
Аспарагиновая кислота	0.465 г	~
Глицин	0.205 г	~
Глутаминовая кислота	1.132 г	~
Пролин	0.296 г	~
Серин	0.347 г	~
Тирозин	0.193 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.068 г	от 0.9 до 3.7 г	7.6%	5%
Омега-6 жирные кислоты	2.588 г	от 4.7 до 16.8 г	55.1%	36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.95 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.939 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.578 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.777 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.372 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.171 г	min 16.8 г	12.9%	8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.049 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.666 г	от 11.2 до 20.6 г	23.8%	15.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.452 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Пирог заливной с капустой составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.8 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	14.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	70.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С КАПУСТОЙ

Пирог заливной с капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином C - 25 %, витамином E - 12,3 %, витамином H - 11,1 %, витамином K - 31,3 %, кремнием - 101,7 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 47,1 %, медью - 11 %, молибденом - 15 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Пирог заливной с капустой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог заливной с капустой, калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-26

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 90%

Tanya Makronetta

2025-05-19

Калорийность: 1094 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Запеканка творожно-протеиновая с бананом

Творожно сырные мини хачапури

Запеканка печень говяжья с брокколи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе