Войти

Рецепт Рагу из чечевицы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из чечевицы с овощами

Пастернак (корень) 100 г
Перец чили красный острый 5 г
Цукини, молодые 100 г
Чечевица, зерно 150 г
Фасоль Лоби 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из чечевицы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.2% 760 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 7.3% 1068 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 21.3% 364 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 2.1% 3684 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10000 г
альфа Каротин 0.429 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
бета Криптоксантин 0.476 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 10.8% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.6% 1698 г
Витамин В4, холин 34.56 мг 500 мг 6.9% 5.3% 1447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 9.8% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 10.1% 772 г
Витамин В9, фолаты 41.94 мкг 400 мкг 10.5% 8.1% 954 г
Витамин C, аскорбиновая 16.16 мг 90 мг 18% 13.9% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.9% 3979 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.7% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.4327 мг 20 мг 12.2% 9.4% 822 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 479.07 мг 2500 мг 19.2% 14.9% 522 г
Кальций, Ca 41.24 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2425 г
Кремний, Si 34.762 мг 30 мг 115.9% 89.7% 86 г
Магний, Mg 41.94 мг 400 мг 10.5% 8.1% 954 г
Натрий, Na 21.42 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6069 г
Сера, S 67.52 мг 1000 мг 6.8% 5.3% 1481 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 16.9% 458 г
Хлор, Cl 33.93 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.1 мкг ~
Бор, B 233.1 мкг ~
Ванадий, V 28.05 мкг ~
Железо, Fe 4.558 мг 18 мг 25.3% 19.6% 395 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11450 г
Кобальт, Co 4.857 мкг 10 мкг 48.6% 37.6% 206 г
Литий, Li 32.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.6072 мг 2 мг 30.4% 23.5% 329 г
Медь, Cu 288.92 мкг 1000 мкг 28.9% 22.4% 346 г
Молибден, Mo 28.631 мкг 70 мкг 40.9% 31.7% 244 г
Никель, Ni 58.452 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 7.506 мкг 55 мкг 13.6% 10.5% 733 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Титан, Ti 107.14 мкг ~
Фтор, F 25.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 6.3% 1220 г
Цинк, Zn 1.2055 мг 12 мг 10% 7.7% 995 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.761 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.483 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.172 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.223 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Рагу из чечевицы с овощами составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 61.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С ОВОЩАМИ

Рагу из чечевицы с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 13 %, витамином C - 18 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 19,2 %, кремнием - 115,9 %, фосфором - 21,8 %, железом - 25,3 %, кобальтом - 48,6 %, марганцем - 30,4 %, медью - 28,9 %, молибденом - 40,9 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Рагу из чечевицы с овощами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из чечевицы с овощами, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из чечевицы с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
0 2
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
3 0
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
12 62
Aнна Лизa
20-10-2025
Поймала сахарный пик наконец, ну или близко к этом...
Через 15 минут после 200г хурмы -королек (которая ...
6 48
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%