Войти

Рецепт Лисички с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лисички с баклажанами

Подсолнечное масло 13 г
Лисички 333 г
Лук репчатый (Тушение) 121 г
Яблоко (Варка без слива) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 120 г
Баклажан, вареный, с солью 530 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички с баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.6% 4000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.6% 3982 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 31.4% 714 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.7% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 3.6% 6429 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 4% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 9.6% 2338 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 16.8% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.947 мкг 400 мкг 2% 4.5% 5033 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 5.8% 3814 г
Витамин D, кальциферол 1.506 мкг 10 мкг 15.1% 33.9% 664 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.506 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 11.7% 1926 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21277 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 4.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.5716 мг 20 мг 7.9% 17.7% 1273 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.55 мг 2500 мг 10.8% 24.2% 924 г
Кальций, Ca 12.92 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7740 г
Кремний, Si 1.14 мг 30 мг 3.8% 8.5% 2632 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 7.2% 3152 г
Натрий, Na 113.95 мг 1300 мг 8.8% 19.7% 1141 г
Сера, S 16.03 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6238 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 9% 2508 г
Хлор, Cl 8.11 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 28360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 18.4% 1224 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 39474 г
Кобальт, Co 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 24.4% 914 г
Литий, Li 2.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 19.1% 1180 г
Медь, Cu 156.37 мкг 1000 мкг 15.6% 35% 640 г
Молибден, Mo 1.014 мкг 70 мкг 1.4% 3.1% 6903 г
Никель, Ni 2.521 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 0.77 мкг 55 мкг 1.4% 3.1% 7143 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76775 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 4% 5618 г
Цинк, Zn 0.3702 мг 12 мг 3.1% 7% 3241 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.712 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 33.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.284 мг ~
бета Ситостерол 2.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.162 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лисички с баклажанами составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 87.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИСИЧКИ С БАКЛАЖАНАМИ

Лисички с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 15,1 %, медью - 15,6 %

Чем полезен Лисички с баклажанами

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лисички с баклажанами, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лисички с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
2 0
Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,
Автор Наталья
161
14.2
8.4
6.6
7
2 1
Лодочки из кабачков
Автор Еленка
90
5
5.5
5
11
4 2