Рецепт Салат с тунцом, яйцом, огурцом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом, яйцом, огурцом и кукурузой

Огурец парниковый 50 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 42 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 106 г
Кукуруза, консервы 40 г
Zeronnaise Провансальский 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом, яйцом, огурцом и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 11.5% 854 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.9% 903 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.5% 2792 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 12% 813 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 11.2% 874 г
Витамин В4, холин 111.81 мг 500 мг 22.4% 21.9% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 13.5% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.144 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 3943 г
Витамин В12, кобаламин 0.629 мкг 3 мкг 21% 20.6% 477 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 2.3% 4327 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 10.8% 909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.194 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4630 г
Витамин Н, биотин 8.492 мкг 50 мкг 17% 16.7% 589 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.7426 мг 20 мг 13.7% 13.4% 729 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.7 мг 2500 мг 5.8% 5.7% 1728 г
Кальций, Ca 35.29 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2834 г
Кремний, Si 10.192 мг 30 мг 34% 33.3% 294 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 3.2% 3008 г
Натрий, Na 153.44 мг 1300 мг 11.8% 11.6% 847 г
Сера, S 108.13 мг 1000 мг 10.8% 10.6% 925 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 13.9% 706 г
Хлор, Cl 69.05 мг 2300 мг 3% 2.9% 3331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 7.9% 1241 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 5.4% 1818 г
Кобальт, Co 4.31 мкг 10 мкг 43.1% 42.2% 232 г
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4673 г
Медь, Cu 54.13 мкг 1000 мкг 5.4% 5.3% 1847 г
Молибден, Mo 2.663 мкг 70 мкг 3.8% 3.7% 2629 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 24.141 мкг 55 мкг 43.9% 43% 228 г
Фтор, F 28.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13947 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.8% 2538 г
Цинк, Zn 0.6622 мг 12 мг 5.5% 5.4% 1812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.089 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.592 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.278 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.681 г min 16.8 г 10% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.4%
18:2 Линолевая, цис 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~
22:6 Докозагексаеновая, цис 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом, яйцом, огурцом и кукурузой составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ, ЯЙЦОМ, ОГУРЦОМ И КУКУРУЗОЙ

Салат с тунцом, яйцом, огурцом и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 21 %, витамином D - 11 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 34 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 43,1 %, селеном - 43,9 %

Чем полезен Салат с тунцом, яйцом, огурцом и кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, яйцом, огурцом и кукурузой, калорийность 102,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, яйцом, огурцом и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги