Рецепт Салат греческий 04.02.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий 04.02.

Салат (латук) 100 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 70 г
Авокадо 115 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 80 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Бальзамический Соус Классический [Filippo Berio] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий 04.02.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.9% 1900 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 14.1% 651 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.1% 909 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2870 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 12.7% 718 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 4.36 мкг ~
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 11.5% 796 г
бета Криптоксантин 5.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.4% 2687 г
Витамин В4, холин 10.87 мг 500 мг 2.2% 2% 4600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 7.4% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 29.297 мкг 400 мкг 7.3% 6.7% 1365 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5.8% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 14.6% 630 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.368 мг 15 мг 9.1% 8.3% 1096 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.875 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 21.5% 426 г
Витамин РР, НЭ 1.3884 мг 20 мг 6.9% 6.3% 1441 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.53 мг 2500 мг 10.4% 9.5% 963 г
Кальций, Ca 108 мг 1000 мг 10.8% 9.9% 926 г
Кремний, Si 3.665 мг 30 мг 12.2% 11.2% 819 г
Магний, Mg 25.06 мг 400 мг 6.3% 5.8% 1596 г
Натрий, Na 587.69 мг 1300 мг 45.2% 41.4% 221 г
Сера, S 40.61 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2462 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 8.5% 1071 г
Хлор, Cl 547.11 мг 2300 мг 23.8% 21.8% 420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 27.05 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 3.9% 2341 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7317 г
Кобальт, Co 3.073 мкг 10 мкг 30.7% 28.1% 325 г
Литий, Li 17.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 6.6% 1384 г
Медь, Cu 132.28 мкг 1000 мкг 13.2% 12.1% 756 г
Молибден, Mo 4.708 мкг 70 мкг 6.7% 6.1% 1487 г
Никель, Ni 5.924 мкг ~
Рубидий, Rb 84.6 мкг ~
Селен, Se 2.245 мкг 55 мкг 4.1% 3.8% 2450 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 13.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.5% 2041 г
Цинк, Zn 0.7327 мг 12 мг 6.1% 5.6% 1638 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.145 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 1.541 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.69 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.57 мг max 300 мг
Кампестерол 0.908 мг ~
Стигмастерол 0.363 мг ~
бета Ситостерол 15.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.48 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.468 г min 16.8 г 20.6% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий 04.02. составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ 04.02.

Салат греческий 04.02. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 15,9 %, витамином K - 23,5 %, кремнием - 12,2 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 30,7 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Салат греческий 04.02.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий 04.02., калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий 04.02., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы