Рецепт Морковный тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковный тортик
| Морковь (Запекание) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Рисовая мука, коричневая | 30 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Творог 5% жирности | 85 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковный тортик".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 10.1% | 738 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.8% | 952 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 604.8 мкг | 900 мкг | 67.2% | 49.8% | 149 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.302 мг | 5 мг | 66% | 48.9% | 151 г |
| бета Криптоксантин | 2.32 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.27 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.993 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.3% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 61.24 мг | 500 мг | 12.2% | 9% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 8.9% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.165 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.2% | 2330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.562 мкг | 3 мкг | 18.7% | 13.9% | 534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.8% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4178 г |
| гамма Токоферол | 0.188 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.529 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.7% | 766 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8441 мг | 20 мг | 14.2% | 10.5% | 703 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.66 мг | 2500 мг | 7% | 5.2% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 106.18 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.9% | 942 г |
| Кремний, Si | 6.835 мг | 30 мг | 22.8% | 16.9% | 439 г |
| Магний, Mg | 36.42 мг | 400 мг | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Натрий, Na | 542.78 мг | 1300 мг | 41.8% | 31% | 240 г |
| Сера, S | 109.79 мг | 1000 мг | 11% | 8.1% | 911 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 15.5% | 479 г |
| Хлор, Cl | 98.07 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.2% | 2345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 4.5% | 1644 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.8% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 3.098 мкг | 10 мкг | 31% | 23% | 323 г |
| Литий, Li | 1.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.684 мг | 2 мг | 34.2% | 25.3% | 292 г |
| Медь, Cu | 94.78 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 15.811 мкг | 70 мкг | 22.6% | 16.7% | 443 г |
| Никель, Ni | 1.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.78 мкг | 55 мкг | 28.7% | 21.3% | 349 г |
| Стронций, Sr | 10.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.09 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10501 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.7296 мг | 12 мг | 6.1% | 4.5% | 1645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.535 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.835 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный тортик составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 11.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 62.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТИК
Морковный тортик богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 67,2 %, бэта-каротином - 66 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 12,2 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 22,8 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 34,2 %, молибденом - 22,6 %, селеном - 28,7 %
Чем полезен Морковный тортик
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Kondensmilch; warmebehandelt (7,5% Fett)
- raw plum
- Сыр голландский Светаево
- Запеканка творожная
- Дымляма
- Свинина тушеная
- Куриная грудка замаринованная и обжаренная.
- Свекла с чесноком
- Салат Китай
- Булочка с корицей и крем-чиз
- Ветчина из мяса индейки
- Овощи отварные.
- Салат из пекинской капусты
- Суп сырный фев25
- Хлеб тостовый американский
- Салат из морской капусты
- Шакшука
- Суп пюре из кабпчка и картофеля с фрикаделками куриными
- Филе хека с чесночным маслом Nowaco 100 г.
- СОУС БАЗИЛИКОМ И ЧЕСНОКОМ
- Протеиновый пудинг
- Клубничное мороженое
- Картофель отварной с солью
- Манная каша
- Креветки додо
- Салат из квашеной капусты
- Тарталетки с грибгами
- Сыр Адыгейский мягкий
- Десерт из варёных яиц мой
- Asiatische Rindersuppe | Pak Choi | Mie Nudeln
- Курица с фасолью
- Пюре из цветной капусты
- Креветка северная
- Фило крисп
- Оливье с говядиной
- Куриная печень
- Творог лепелька 10
- Рыба
- Мясо
- Птица
- Суп вишисуаз
- Венигрет
- Морепродукты
- Хлебцы пшенично- ржаные
- Масло с соленой горбушей
- Фунчоза не вкусная
- Витаминно-минеральный комплекс 13+10
- Яблочный штрудель Heinersdorfer 600 г.
- Коньяк пятилетний «Старая Армения»
- Судак жареный
- Суп сырный
- Фриттата с индейкой
- Фрикадельки говяжьи с картофелем
- Морской коктейль
- Салат Екатерина
- Сырники из обезжиренного творога
- майонез с лимонным соком
- Суп крем с белыми грибами
- Тыквенный суп пюре
- Салат с квашенной капустой копченая колбаса
- Морковь пассированная с луком
- салат из огурца и кукурузы кукурузы с растительным маслом
- Сырники на рисовой муке
- тараллини
- Хлебцы рисовые пармезан песто
- Ленивые вареники с ягодами
- Рис Бириани с говядиной
- Котлеты Вкусняшка
- Ц/з мука
- Бобовые
- Крупы
- Хлеб Ржаной Край зерновой нарезка
- Минтай с травами
- Фунчоза
- Сыры
- Рассольник классический с перловкой и говядиной
- Хлеб Коломенское Ржаной Край заварной в нарезке
- Молочные продукты
- Хумус классический
- Тыквенный суп пюре
- Масло гхи
- Яйца
- Курица тири яки
- Рис
- Куриная грудка с овощами запеченная в духовке.
- Лопатка свиная ГБ
- Салат нут,капуста , кукуруза
- Хлеб из клетчатки
- Лопатка свиная в духовке ГБ
- Суп харчо
- Куриное бедро с овощами
- Смузи
- Хлеб
- Картофель жареный
- Салат капустный
- Смузи
- Хлебцы мультизерновые вишня
- Картофель запеченный
- Тушеная капуста с сосисками
- Щи
Метки: Как приготовить Морковный тортик, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный тортик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
