Войти

Рецепт Картофель тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушёная

Медальоны 353 г
Лук репчатый 71 г
Морковь 54 г
Шампиньоны 202 г
Подсолнечное масло 5 г
Картофель 1398 г
Перец сладкий красный 165 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Паста Томатная 73 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9% 1652 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.6% 2212 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.8% 1667 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.3% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 10.4% 1413 г
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 11.3% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.5% 2278 г
Витамин В4, холин 8.24 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 10.3% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 14.8% 995 г
Витамин В9, фолаты 8.048 мкг 400 мкг 2% 2.9% 4970 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 27.22 мг 90 мг 30.2% 44.3% 331 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин Н, биотин 1.318 мкг 50 мкг 2.6% 3.8% 3794 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4839 мг 20 мг 7.4% 10.9% 1348 г
Ниацин 1.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.59 мг 2500 мг 14.5% 21.3% 691 г
Кальций, Ca 9.77 мг 1000 мг 1% 1.5% 10235 г
Кремний, Si 28.826 мг 30 мг 96.1% 141.1% 104 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 5.6% 2625 г
Натрий, Na 151.08 мг 1300 мг 11.6% 17% 860 г
Сера, S 22.3 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4484 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 8.1% 1835 г
Хлор, Cl 263.04 мг 2300 мг 11.4% 16.7% 874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506.6 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 81.36 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 4.8% 3072 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 4.3% 3401 г
Кобальт, Co 4.23 мкг 10 мкг 42.3% 62.1% 236 г
Литий, Li 46.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 9% 1629 г
Медь, Cu 124.13 мкг 1000 мкг 12.4% 18.2% 806 г
Молибден, Mo 5.927 мкг 70 мкг 8.5% 12.5% 1181 г
Никель, Ni 3.174 мкг ~
Рубидий, Rb 281 мкг ~
Селен, Se 2.161 мкг 55 мкг 3.9% 5.7% 2545 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Титан, Ti 4.41 мкг ~
Фтор, F 38.43 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10409 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 20% 735 г
Цинк, Zn 0.2738 мг 12 мг 2.3% 3.4% 4383 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.199 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 6.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.082 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушёная составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЁНАЯ

Картофель тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,2 %, калием - 14,5 %, кремнием - 96,1 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 42,3 %, медью - 12,4 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Картофель тушёная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушёная, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2025-05-12
Калорийность: 1058 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-05-16
Калорийность: 1209 кКал
Витамины и минералы: 87%
Катерина
2025-05-12
Калорийность: 1121 кКал
Витамины и минералы: 81%
Интересные блоги
Страна дождей
14-05-2025
Дневник тренировок за 13.05.2025
Вчера на кравмаге я работала в паре с крохотной де...
21 154
Светлана
10-05-2025
Дневник питания за 10.05.2025
Первые беговые 30 км - 31200 беговых шагов на пул...
14 65
Валентина
15-05-2025
Дневник питания за 14.05.2025
Здравствуйте всем! Сегодня решила пойти на крайни...
9 60
Новые рецепты
Шампиньон тушения
Автор Татьяна. Худею.
45
5.3
1.2
3
0
0 0
Салат огур помид редис укроп йогурт
Автор Елена Образцова
35.9
3.5
0.2
5.4
33
0 0
Майский суп с чечевицей и капустой
Автор Татьяна. Худею.
35.9
2
0.5
5.7
0
0 0