Рецепт Плов с фаршем Пол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов с фаршем Пол
| Лук репчатый (Пассерование) | 168 г |
| Морковь (Пассерование) | 334 г |
| Чеснок (Пассерование) | 12 г |
| Рис Польша | 340 г |
| Фарш свино-говяжий. Пол | 400 г |
| Рапсовое масло | 38 г |
| Вода | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов с фаршем Пол".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.2% | 1246 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.6% | 862 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 5.3% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.1 мкг | 900 мкг | 43.2% | 28.1% | 231 г |
| бета Каротин | 2.335 мг | 5 мг | 46.7% | 30.4% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 18.61 мг | 500 мг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.637 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 2.7% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.941 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5313 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9288 мг | 20 мг | 4.6% | 3% | 2153 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.92 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.1% | 3128 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7758 г |
| Кремний, Si | 26.33 мг | 30 мг | 87.8% | 57.2% | 114 г |
| Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 3.3% | 2009 г |
| Натрий, Na | 7.32 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 17760 г |
| Сера, S | 18.12 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5519 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 4% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 20.4 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 1.6% | 4082 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.179 мкг | 10 мкг | 11.8% | 7.7% | 848 г |
| Литий, Li | 2.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3296 мг | 2 мг | 16.5% | 10.7% | 607 г |
| Медь, Cu | 78.03 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.1% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 5.353 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5% | 1308 г |
| Никель, Ni | 2.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.303 мкг | 55 мкг | 6% | 3.9% | 1665 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.16 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7252 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.4705 мг | 12 мг | 3.9% | 2.5% | 2550 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.199 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.387 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.144 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.207 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с фаршем Пол составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 17.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 66.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С ФАРШЕМ ПОЛ
Плов с фаршем Пол богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,2 %, бэта-каротином - 46,7 %, кремнием - 87,8 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 16,5 %
Чем полезен Плов с фаршем Пол
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ВкусВилл Снеки из свеклы, тыквы и моркови
- Щавель
- Шаурма с лепешкой (магазинной)
- Авокад
- Шоколадная колбаса
- Протеин ванильный
- Тунец бланшированный
- Мацони, греческий йогурт, протеин
- Медальоны
- Конфеты молочная волоконовская
- Морковь
- Картофель тушёная
- Свекла
- Торт Белый бархат
- Котлеты куриные с подливкой 4.2.25
- Помидор
- Чипсы из морской капусты
- Пельмени Вкусняшка Мяснов
- Рулет лаваш
- Мацони, творог
- Авокадо
- Овсяная
- Брокколи
- Сырники с обезжиренным творогом
- Загуститель сливок и сметаны "Мастишка"
- Капуста
- Цветная капуста
- Горошек
- Гречка
- Батончик мюсли
- Тыква
- Кейл
- Напиток Алоэ
- Огурец
- Коллекция плиток шоколада Коркунов: молочный, темный, молочный с дробленым фундуком
- Груша
- Гречка (копия)
- Гранат
- Грейпфрут
- Йогурт 3,5% без лактозы
- Бедро куриное
- Курица Бедро тушеное
- Помело
- Киви
- Куриное бедро отварное
- Хурма
- Коблер
- Банан
- сэндвич карбонад
- Хрящики свиные (ВИК)
- Смородина
- Чечевичный суп с копченностями
- Брусника, клюква
- Финики
- Овощи азиатские ВОК
- Макароны
- Суп гороховый 04.02.2025
- Ц/з хлеб
- Начинка для конвертиков из лаваша деревенского 04,02,25
- Говядина тушеная
- Витамин В
- Орехи, семена
- Омлет (мой)
- БУД@Клёцки картофельные с морковью
- Суп рисовый с куриными фрикадельками
- Растительное масло
- Каша Тыквенная Кето
- Авокадо
- Креветки белоногие королевские свежемороженные
- Тунец жар
- Конвертики из лаваша 04,02,25
- мороженое фрутобелло гр-виногр
- Кофе со сливками 10% 04,02,25
- Филе курицы в том.пасте 2025
- Вок с креветками
- Йогурт, кефир, ряженка
- Сырники
- Квашеная капуста
- Банановая запеканка
- Салат (кап+огур+морк) 2025
- Молоки лососевых тушено-жареные
- Кимчи
- Йогурти з кешью
- Фрикадельки 25 (копия)
- Печень трески
- Nut&go
- Котлеты рубленые
- Лаваш со шпинатом и черри
- Пюре кафе
- Круассан
- Смузи ее
- Апельсин
- Мандарин
- Гороховый суп
- Клубника
- Голубика
- Омлет с морковью
- Протеиновый батончик
- Малина
- Горбуша кафе
Метки: Как приготовить Плов с фаршем Пол, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с фаршем Пол, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
