Рецепт Салат из кальмара с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кальмара с авокадо

Кальмар (Варка)	100 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лимон	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Авокадо	150 г
Салат зеленый по 1-58	50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	50 г

Способ приготовления

1. Тушку кальмара опустить в кипящую воду, довести до кипения и достать через 2-3 минуты, охладить и нарезать кольцами (если тушка крупная - можно полукольцами). 2. Авокадо очистить, разделить на 2 части и нарезать полукольцами. 3. Выложить на тарелку листовую зелень, сверху - кальмар и авокадо. 4. Полить оливковым маслом (немного), добавить специи, выдавить сок лимона и украсить маслинами (предварительно промыть под проточной водой от рассола, при необходимости).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмара с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.1 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	990 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	4.6%	1267 г
Жиры	14.4 г	56 г	25.7%	15.1%	389 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.7%	8111 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	10%	588 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	1.8%	3206 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46 мкг	900 мкг	5.1%	3%	1957 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	10.18 мкг	~
бета Каротин	0.249 мг	5 мг	5%	2.9%	2008 г
бета Криптоксантин	11.938 мкг	~
Ликопин	0.112 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	116.736 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	2.4%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	2.7%	2195 г
Витамин В4, холин	24.19 мг	500 мг	4.8%	2.8%	2067 г
Витамин В5, пантотеновая	0.682 мг	5 мг	13.6%	8%	733 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	4.1%	1429 г
Витамин В9, фолаты	34.66 мкг	400 мкг	8.7%	5.1%	1154 г
Витамин В12, кобаламин	0.332 мкг	3 мкг	11.1%	6.5%	904 г
Витамин C, аскорбиновая	6.31 мг	90 мг	7%	4.1%	1426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.583 мг	15 мг	17.2%	10.1%	581 г
бета Токоферол	0.021 мг	~
гамма Токоферол	0.176 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин К, филлохинон	12.8 мкг	120 мкг	10.7%	6.3%	938 г
Витамин РР, НЭ	2.3904 мг	20 мг	12%	7.1%	837 г
Ниацин	0.577 мг	~
Бетаин	0.345 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.13 мг	2500 мг	11.9%	7%	839 г
Кальций, Ca	40.96 мг	1000 мг	4.1%	2.4%	2441 г
Кремний, Si	0.028 мг	30 мг	0.1%	0.1%	107143 г
Магний, Mg	37.7 мг	400 мг	9.4%	5.5%	1061 г
Натрий, Na	877.19 мг	1300 мг	67.5%	39.7%	148 г
Сера, S	52.69 мг	1000 мг	5.3%	3.1%	1898 г
Фосфор, P	81.3 мг	800 мг	10.2%	6%	984 г
Хлор, Cl	838.41 мг	2300 мг	36.5%	21.5%	274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.6 мкг	~
Бор, B	2.5 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.778 мг	18 мг	4.3%	2.5%	2314 г
Йод, I	43.57 мкг	150 мкг	29%	17%	344 г
Кобальт, Co	18.638 мкг	10 мкг	186.4%	109.6%	54 г
Литий, Li	0.145 мкг	~
Марганец, Mn	0.1594 мг	2 мг	8%	4.7%	1255 г
Медь, Cu	459.87 мкг	1000 мкг	46%	27%	217 г
Молибден, Mo	4.031 мкг	70 мкг	5.8%	3.4%	1737 г
Никель, Ni	1.372 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	10.523 мкг	55 мкг	19.1%	11.2%	523 г
Фтор, F	3.31 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	120846 г
Цинк, Zn	0.7132 мг	12 мг	5.9%	3.5%	1683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.103 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.477 г	~
Валин	0.267 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.147 г	~
Лейцин	0.605 г	~
Лизин	0.591 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.222 г	~
Треонин	0.187 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.183 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.381 г	~
Аспарагиновая кислота	0.669 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.994 г	~
Пролин	0.386 г	~
Серин	0.295 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.285 г	от 0.9 до 3.7 г	31.7%	18.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.425 г	от 4.7 до 16.8 г	30.3%	17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.517 мг	~
Кампестерол	2.107 мг	~
Стигмастерол	0.843 мг	~
бета Ситостерол	36.798 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.472 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.71 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.187 г	~
20:0 Арахиновая	0.041 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.376 г	min 16.8 г	43.9%	25.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.377 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.979 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.068 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.602 г	от 11.2 до 20.6 г	14.3%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.287 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.048 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.059 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.152 г	~

Энергетическая ценность Салат из кальмара с авокадо составляет 170,1 кКал.

Порция = 178 гр (302.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.1 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	14.4 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	70.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРА С АВОКАДО

Салат из кальмара с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином E - 17,2 %, витамином PP - 12 %, калием - 11,9 %, хлором - 36,5 %, йодом - 29 %, кобальтом - 186,4 %, медью - 46 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Салат из кальмара с авокадо

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из кальмара с авокадо, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кальмара с авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-08

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Камбала запеченая с чесночным маслом

Автор Елена Образцова

177

16.5

4.3

Майский суп с чечевицей и капустой

Автор Татьяна. Худею.

35.9

0.5

5.7

Брокколи на сковороде

Автор Елена Образцова

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе