Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Колбаса вареная, молочная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.1% 760 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.8% 500 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.3% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161 мкг 900 мкг 17.9% 12.4% 559 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 12% 573 г
Витамин В4, холин 139.1 мг 500 мг 27.8% 19.2% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 10.8% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 4.227 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9463 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 6.9% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 3.7% 1867 г
Витамин D, кальциферол 1.219 мкг 10 мкг 12.2% 8.4% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3597 г
Витамин Н, биотин 11.681 мкг 50 мкг 23.4% 16.2% 428 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.2108 мг 20 мг 16.1% 11.1% 623 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.6 мг 2500 мг 7.8% 5.4% 1278 г
Кальций, Ca 43.49 мг 1000 мг 4.3% 3% 2299 г
Кремний, Si 1.446 мг 30 мг 4.8% 3.3% 2075 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 2% 3431 г
Натрий, Na 260.39 мг 1300 мг 20% 13.8% 499 г
Сера, S 129.37 мг 1000 мг 12.9% 8.9% 773 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 13.8% 501 г
Хлор, Cl 107.71 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.985 мг 18 мг 11% 7.6% 907 г
Йод, I 10.77 мкг 150 мкг 7.2% 5% 1393 г
Кобальт, Co 7.47 мкг 10 мкг 74.7% 51.6% 134 г
Литий, Li 6.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3906 г
Медь, Cu 76.51 мкг 1000 мкг 7.7% 5.3% 1307 г
Молибден, Mo 5.301 мкг 70 мкг 7.6% 5.2% 1321 г
Никель, Ni 3.133 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 17.482 мкг 55 мкг 31.8% 22% 315 г
Фтор, F 37.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10540 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 5% 1385 г
Цинк, Zn 0.7169 мг 12 мг 6% 4.1% 1674 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.723 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.439 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.619 г от 4.7 до 16.8 г 34.4% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.082 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.851 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.152 г min 16.8 г 30.7% 21.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.501 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.352 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.8 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

Омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 27,8 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 23,4 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 20 %, железом - 11 %, кобальтом - 74,7 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Омлет с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты