Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый кекс

Бананы 210 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 40 г
Пшеничная Мука [Макфа] 230 г
Сахар песок 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Яйцо куриное 120 г
Темный Шоколад с Открытым Сердцем [Россия Щедрая Душа] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.9 ккал 1684 ккал 16% 6% 626 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.3% 1118 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.9% 629 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 6.8% 545 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 1.9% 1965 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 7.554 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 6.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2% 1837 г
Витамин В4, холин 46.3 мг 500 мг 9.3% 3.5% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.252 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5516 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 1.1% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.3% 11194 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.488 мкг 50 мкг 7% 2.6% 1433 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8225 мг 20 мг 4.1% 1.5% 2432 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.6 мг 2500 мг 5.3% 2% 1885 г
Кальций, Ca 64.2 мг 1000 мг 6.4% 2.4% 1558 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 1% 3806 г
Натрий, Na 80.29 мг 1300 мг 6.2% 2.3% 1619 г
Сера, S 33.69 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2968 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 5.2% 719 г
Хлор, Cl 26.94 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 1.3% 2936 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Кобальт, Co 1.727 мкг 10 мкг 17.3% 6.4% 579 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2307 г
Медь, Cu 37.99 мкг 1000 мкг 3.8% 1.4% 2632 г
Молибден, Mo 1.036 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Селен, Se 5.604 мкг 55 мкг 10.2% 3.8% 981 г
Фтор, F 10.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39370 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Цинк, Zn 0.2371 мг 12 мг 2% 0.7% 5061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.552 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 268,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 40.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ КЕКС

Банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,9 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Банановый кекс

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый кекс, калорийность 268,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты