Рецепт Кокосовые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые блинчики

Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 500 г
Мука пшеничная высшего сорта 150 г
Сахар песок 60 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 45 г
Творог 9% жирности 600 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 200 г
Кокосовая стружка, подслащенная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.5% 738 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.1% 596 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.4% 1101 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 2.7% 1772 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 6% 800 г
Витамин В4, холин 47.44 мг 500 мг 9.5% 4.6% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 4.1% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 15.791 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2533 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 9.2% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.5% 10067 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 4.7% 1020 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2776 мг 20 мг 11.4% 5.5% 878 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.42 мг 2500 мг 6.3% 3% 1578 г
Кальций, Ca 136.21 мг 1000 мг 13.6% 6.5% 734 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1926 г
Натрий, Na 63.17 мг 1300 мг 4.9% 2.4% 2058 г
Сера, S 96.8 мг 1000 мг 9.7% 4.7% 1033 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 9.5% 505 г
Хлор, Cl 124.82 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1784 г
Кобальт, Co 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 8.3% 576 г
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2535 г
Медь, Cu 62.26 мкг 1000 мкг 6.2% 3% 1606 г
Молибден, Mo 7.753 мкг 70 мкг 11.1% 5.3% 903 г
Олово, Sn 9 мкг ~
Селен, Se 15.232 мкг 55 мкг 27.7% 13.3% 361 г
Стронций, Sr 11 мкг ~
Фтор, F 26.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15296 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Цинк, Zn 0.5599 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.424 г от 4.7 до 16.8 г 9% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.064 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.264 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 1.502 г ~
14:0 Миристиновая 0.565 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.073 г min 16.8 г 12.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые блинчики составляет 208,5 кКал.

  • Порция = 85 гр (177.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Кокосовые блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 17,4 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Кокосовые блинчики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые блинчики, калорийность 208,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги