Рецепт Пирог творожный с хурмой (12шт по 75г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог творожный с хурмой (12шт по 75г)

Тесто дрожжевое пшеничное /молоко-яйцо (1,15+0,85+0,6)кг 120 г
Творог 5% 200 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Хурма (Запекание) 400 г
Арахис жареный без масла, без соли 35 г
Кукурузный крахмал 35 г
Агар пищевой 15 г
Сухари сливочные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творожный с хурмой (12шт по 75г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.8% 962 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.8% 636 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.3% 1304 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.4 мкг 900 мкг 16.9% 9.5% 591 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 5.7% 977 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.8% 1176 г
Витамин В4, холин 57.59 мг 500 мг 11.5% 6.4% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 4.5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 17.572 мкг 400 мкг 4.4% 2.5% 2276 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 6.4% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3247 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 3.2% 1730 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.246 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 8.224 мкг 50 мкг 16.4% 9.2% 608 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0217 мг 20 мг 10.1% 5.7% 989 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.55 мг 2500 мг 7.1% 4% 1400 г
Кальций, Ca 110.44 мг 1000 мг 11% 6.2% 905 г
Кремний, Si 0.195 мг 30 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Магний, Mg 38.05 мг 400 мг 9.5% 5.3% 1051 г
Натрий, Na 89.23 мг 1300 мг 6.9% 3.9% 1457 г
Сера, S 81.53 мг 1000 мг 8.2% 4.6% 1227 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 8.4% 669 г
Хлор, Cl 85.94 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.1 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 8.54 мкг ~
Железо, Fe 1.635 мг 18 мг 9.1% 5.1% 1101 г
Йод, I 23.68 мкг 150 мкг 15.8% 8.9% 633 г
Кобальт, Co 3.232 мкг 10 мкг 32.3% 18.1% 309 г
Литий, Li 10.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.2965 мг 2 мг 14.8% 8.3% 675 г
Медь, Cu 102.66 мкг 1000 мкг 10.3% 5.8% 974 г
Молибден, Mo 7.813 мкг 70 мкг 11.2% 6.3% 896 г
Никель, Ni 5.428 мкг ~
Олово, Sn 4.2 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 9.498 мкг 55 мкг 17.3% 9.7% 579 г
Стронций, Sr 20.24 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 62.01 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6451 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 4.9% 1142 г
Цинк, Zn 0.5191 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2312 г
Цирконий, Zr 31.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.052 г от 4.7 до 16.8 г 22.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.505 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.078 г min 16.8 г 18.3% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.75 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.798 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог творожный с хурмой (12шт по 75г) составляет 178,5 кКал.

  • Порция = 75 гр (133.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ С ХУРМОЙ (12ШТ ПО 75Г)

Пирог творожный с хурмой (12шт по 75г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 16,4 %, кальцием - 11 %, фосфором - 15 %, йодом - 15,8 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 14,8 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Пирог творожный с хурмой (12шт по 75г)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог творожный с хурмой (12шт по 75г), калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог творожный с хурмой (12шт по 75г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты