Войти

Рецепт Салат зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зеленый

Огурец грунтовый 100 г
Сельдерей 100 г
Перец сладкий желтый 100 г
Кейл Капуста Кудрявая 50 г
Руккола 50 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Сок лимонный 5 г
Шампиньоны 20 г
Пекинская капуста 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.8 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6790 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.7% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 7.3% 5615 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 30.2% 1333 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 16.1% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.9 мкг 900 мкг 28% 112.9% 357 г
альфа Каротин 0.093 мкг ~
бета Каротин 1.598 мг 5 мг 32% 129% 313 г
Лютеин + Зеаксантин 336.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 8.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 15.3% 2609 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 5.2% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 22.2% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 21% 1942 г
Витамин В9, фолаты 34.785 мкг 400 мкг 8.7% 35.1% 1150 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.4% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 61.81 мг 90 мг 68.7% 277% 146 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 9.7% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.933 мкг 50 мкг 1.9% 7.7% 5359 г
Витамин К, филлохинон 118.2 мкг 120 мкг 98.5% 397.2% 102 г
Витамин РР, НЭ 0.7612 мг 20 мг 3.8% 15.3% 2627 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.87 мг 2500 мг 11.5% 46.4% 868 г
Кальций, Ca 68.71 мг 1000 мг 6.9% 27.8% 1455 г
Кремний, Si 11.492 мг 30 мг 38.3% 154.4% 261 г
Магний, Mg 29.13 мг 400 мг 7.3% 29.4% 1373 г
Натрий, Na 47.3 мг 1300 мг 3.6% 14.5% 2748 г
Сера, S 12.45 мг 1000 мг 1.2% 4.8% 8032 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 25% 1623 г
Хлор, Cl 22.37 мг 2300 мг 1% 4% 10282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.8 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 6.47 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 18.1% 2209 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 8.1% 4983 г
Кобальт, Co 1.329 мкг 10 мкг 13.3% 53.6% 752 г
Литий, Li 2.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.2077 мг 2 мг 10.4% 41.9% 963 г
Медь, Cu 90.93 мкг 1000 мкг 9.1% 36.7% 1100 г
Молибден, Mo 1.723 мкг 70 мкг 2.5% 10.1% 4063 г
Никель, Ni 3.499 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 1.401 мкг 55 мкг 2.5% 10.1% 3926 г
Стронций, Sr 19.26 мкг ~
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 18.34 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 21810 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 27.8% 1441 г
Цинк, Zn 0.2832 мг 12 мг 2.4% 9.7% 4237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 24,8 кКал.

  • Порция = 107 гр (26.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ

Салат зеленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, бэта-каротином - 32 %, витамином C - 68,7 %, витамином K - 98,5 %, калием - 11,5 %, кремнием - 38,3 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Салат зеленый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зеленый, калорийность 24,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Аджика абхазская
Автор Виталий
0
0
0
0
0
2 0
Свекольник
Автор Ольга
56.3
2.1
4.1
2.6
9
2 0
Бешамель без бешамеля
Автор Сергей Иванов
288.6
11
24.9
4.9
4
2 1
Лучшие рационы
Ирина Макс
2025-06-03
Калорийность: 1469 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2025-06-04
Калорийность: 1568 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2025-06-02
Калорийность: 1457 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Madcow
30-05-2025
Дневник питания за 30.05.2025
Подписался на меня @Ваня Веган Человек, по его с...
13 188
Aнна Лизa
31-05-2025
Дураков на свете мало, но расставлены они так грам...
Частенько замечаю, что склочность, патологическое ...
16 154
Бог Ваня
27-05-2025
Дневник питания за 27.05.2025
Рецепт Веганской сметаны! 🙂 Подходит для поста ид...
20 74