Рецепт Пирожки ( тесто) см опис. классич на сковороде 2 февраля 25г (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки ( тесто) см опис. классич на сковороде 2 февраля 25г (копия)

Кефир 2,5% жирности 180 г
Яйцо куриное 106 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Пшеничный хлеб из муки высшего сорта(белый хлеб) 600 г
Капуста- начинка для пирожков см опис 2 февр 25г 300 г
Способ приготовления

В кефир комнатной темп 1 яйцо+ соль , сахар, сода, м/ раст ,все хорошо перемешать,муку добавлять по маленькую подсыпая, 400 гр/+- ; хорошо вымесить, дать постоять мин 20, далее на столе, чтоб не липло , но и не забивать мукой, чтоб не были тяжёлыми. Получается шт 12 . Жарить в большом объёме масла раст, на хорошо прогретом масле, но на огне среднем, чтоб ппопеклось внутри , а не сгорели . Начинка по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки ( тесто) см опис. классич на сковороде 2 февраля 25г (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4% 1288 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 6.4% 814 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.9% 1053 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3820 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 4.2% 1248 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.1% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин В4, холин 48.81 мг 500 мг 9.8% 5.1% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.7% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 15.713 мкг 400 мкг 3.9% 2% 2546 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.8% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 5.2% 1000 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.922 мг 15 мг 12.8% 6.6% 780 г
Витамин Н, биотин 2.899 мкг 50 мкг 5.8% 3% 1725 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 6.7% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.7041 мг 20 мг 8.5% 4.4% 1174 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.23 мг 2500 мг 5.9% 3.1% 1687 г
Кальций, Ca 45.16 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2214 г
Кремний, Si 12.746 мг 30 мг 42.5% 22.1% 235 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2723 г
Натрий, Na 533.63 мг 1300 мг 41% 21.3% 244 г
Сера, S 56.1 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1783 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 4.6% 1125 г
Хлор, Cl 683.17 мг 2300 мг 29.7% 15.4% 337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.6 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 34.49 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1909 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2953 г
Кобальт, Co 2.568 мкг 10 мкг 25.7% 13.3% 389 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.2692 мг 2 мг 13.5% 7% 743 г
Медь, Cu 68.9 мкг 1000 мкг 6.9% 3.6% 1451 г
Молибден, Mo 9.33 мкг 70 мкг 13.3% 6.9% 750 г
Никель, Ni 3.229 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 5.93 мкг 55 мкг 10.8% 5.6% 927 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 18.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21119 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1961 г
Цинк, Zn 0.5325 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.321 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.109 г от 4.7 до 16.8 г 44.9% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.918 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.227 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирожки ( тесто) см опис. классич на сковороде 2 февраля 25г (копия) составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ( ТЕСТО) СМ ОПИС. КЛАССИЧ НА СКОВОРОДЕ 2 ФЕВРАЛЯ 25Г (КОПИЯ)

Пирожки ( тесто) см опис. классич на сковороде 2 февраля 25г (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,8 %, витамином K - 12,9 %, кремнием - 42,5 %, хлором - 29,7 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Пирожки ( тесто) см опис. классич на сковороде 2 февраля 25г (копия)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки ( тесто) см опис. классич на сковороде 2 февраля 25г (копия), калорийность 192,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки ( тесто) см опис. классич на сковороде 2 февраля 25г (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги