Рецепт Рулетики из рисовых листов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из рисовых листов

Рисовая Бумага	100 г
Айсберг (салат кочанный)	200 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Запекание)	195 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	140 г
Огурец грунтовый	1 Штука

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из рисовых листов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.2 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1293 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	8.6%	894 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	6.5%	1191 г
Углеводы	13.5 г	219 г	6.2%	4.8%	1622 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.9%	4000 г
Вода	71.2 г	2273 г	3.1%	2.4%	3192 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38 мкг	900 мкг	4.2%	3.2%	2368 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	1.159 мкг	~
бета Каротин	0.099 мг	5 мг	2%	1.5%	5051 г
Лютеин + Зеаксантин	80.29 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.1%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.201 мг	1.8 мг	11.2%	8.6%	896 г
Витамин В4, холин	26.28 мг	500 мг	5.3%	4.1%	1903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.323 мг	5 мг	6.5%	5%	1548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	5%	1550 г
Витамин В9, фолаты	17.83 мкг	400 мкг	4.5%	3.5%	2243 г
Витамин В12, кобаламин	0.551 мкг	3 мкг	18.4%	14.1%	544 г
Витамин C, аскорбиновая	2.52 мг	90 мг	2.8%	2.2%	3571 г
Витамин D, кальциферол	0.106 мкг	10 мкг	1.1%	0.8%	9434 г
Витамин D3, холекальциферол	0.081 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.682 мг	15 мг	4.5%	3.5%	2199 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	0.39 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	12821 г
Витамин К, филлохинон	9.8 мкг	120 мкг	8.2%	6.3%	1224 г
Витамин РР, НЭ	1.4954 мг	20 мг	7.5%	5.8%	1337 г
Ниацин	0.515 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.28 мг	2500 мг	5.6%	4.3%	1795 г
Кальций, Ca	135.43 мг	1000 мг	13.5%	10.4%	738 г
Кремний, Si	7.681 мг	30 мг	25.6%	19.7%	391 г
Магний, Mg	23.68 мг	400 мг	5.9%	4.5%	1689 г
Натрий, Na	270.34 мг	1300 мг	20.8%	16%	481 г
Сера, S	86.98 мг	1000 мг	8.7%	6.7%	1150 г
Фосфор, P	140.6 мг	800 мг	17.6%	13.5%	569 г
Хлор, Cl	3.62 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	63536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.6 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.903 мг	18 мг	5%	3.8%	1993 г
Йод, I	14.11 мкг	150 мкг	9.4%	7.2%	1063 г
Кобальт, Co	3.231 мкг	10 мкг	32.3%	24.8%	310 г
Марганец, Mn	0.0963 мг	2 мг	4.8%	3.7%	2077 г
Медь, Cu	253.33 мкг	1000 мкг	25.3%	19.4%	395 г
Молибден, Mo	2.717 мкг	70 мкг	3.9%	3%	2576 г
Никель, Ni	2.83 мкг	~
Селен, Se	9.056 мкг	55 мкг	16.5%	12.7%	607 г
Фтор, F	28.18 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14194 г
Хром, Cr	15.01 мкг	50 мкг	30%	23%	333 г
Цинк, Zn	1.2152 мг	12 мг	10.1%	7.8%	987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.403 г	~
Валин	0.51 г	~
Гистидин*	0.169 г	~
Изолейцин	0.44 г	~
Лейцин	0.693 г	~
Лизин	0.722 г	~
Метионин	0.232 г	~
Метионин + Цистеин	0.228 г	~
Треонин	0.368 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.341 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.345 г	~
Заменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аланин	0.423 г	~
Аспарагиновая кислота	0.668 г	~
Глицин	0.319 г	~
Глутаминовая кислота	1.243 г	~
Пролин	0.607 г	~
Серин	0.412 г	~
Тирозин	0.285 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.145 г	от 0.9 до 3.7 г	16.1%	12.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.079 г	от 4.7 до 16.8 г	1.7%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.899 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.759 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.145 г	~
6:0 Капроновая	0.107 г	~
8:0 Каприловая	0.102 г	~
10:0 Каприновая	0.37 г	~
12:0 Лауриновая	0.217 г	~
14:0 Миристиновая	0.528 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.078 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.29 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.086 г	min 16.8 г	6.5%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.129 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.932 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.124 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.206 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.074 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.069 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.051 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.034 г	~

Энергетическая ценность Рулетики из рисовых листов составляет 130,2 кКал.

Порция = 230 гр (299.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.2 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	13.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	71.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ РИСОВЫХ ЛИСТОВ

Рулетики из рисовых листов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 18,4 %, кальцием - 13,5 %, кремнием - 25,6 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 32,3 %, медью - 25,3 %, селеном - 16,5 %, хромом - 30 %

Чем полезен Рулетики из рисовых листов

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулетики из рисовых листов, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из рисовых листов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожно протеиновый кекс

Салат огур помид редис укроп йогурт

Автор Елена Образцова

Камбала запеченая с чесночным маслом

Автор Елена Образцова

Лучшие рационы

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-05-16

Калорийность: 1209 кКал

Витамины и минералы: 87%

Maximus Otto

2025-05-14

Калорийность: 1228 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе