Рецепт Курица Гунбао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица Гунбао

Куриное Филе без Кожи	1000 г
Перец сладкий красный	150 г
Яичный белок куриный	1 С1
Вино столовое белое, Рислинг (Riesling) 11,8% об.	40 г
Арахис	100 г
Чеснок	50 г
Кукурузный крахмал	20 г
Перец чили, пасилья, сушеный	20 г
Имбиря корень сырой	50 г
Лук порей	100 г
Соевый соус	60 г
Лук зеленый (перо)	40 г
Устричный Соус	80 г
Кунжутное масло	20 г
Сахар песок	20 г
Оливковое масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица Гунбао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.3 ккал	1684 ккал	8.6%	6%	1167 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	13%	535 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	7.9%	875 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2.1%	3369 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.2%	1667 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	2.1%	3224 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.5 мкг	900 мкг	8.2%	5.7%	1224 г
бета Каротин	0.322 мг	5 мг	6.4%	4.4%	1553 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.8%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	2.8%	2500 г
Витамин В4, холин	6.73 мг	500 мг	1.3%	0.9%	7429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	2.6%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	5.3%	1299 г
Витамин В9, фолаты	19.691 мкг	400 мкг	4.9%	3.4%	2031 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	24.23 мг	90 мг	26.9%	18.6%	371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.924 мг	15 мг	6.2%	4.3%	1623 г
Витамин Н, биотин	1.187 мкг	50 мкг	2.4%	1.7%	4212 г
Витамин К, филлохинон	7.7 мкг	120 мкг	6.4%	4.4%	1558 г
Витамин РР, НЭ	1.4887 мг	20 мг	7.4%	5.1%	1343 г
Ниацин	0.888 мг	~
Бетаин	0.993 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129.08 мг	2500 мг	5.2%	3.6%	1937 г
Кальций, Ca	19.97 мг	1000 мг	2%	1.4%	5008 г
Кремний, Si	8.404 мг	30 мг	28%	19.4%	357 г
Магний, Mg	17.75 мг	400 мг	4.4%	3%	2254 г
Натрий, Na	192.88 мг	1300 мг	14.8%	10.3%	674 г
Сера, S	17.6 мг	1000 мг	1.8%	1.2%	5682 г
Фосфор, P	37.5 мг	800 мг	4.7%	3.3%	2133 г
Хлор, Cl	9.89 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	23256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.3 мкг	~
Бор, B	19.5 мкг	~
Ванадий, V	10.18 мкг	~
Железо, Fe	0.637 мг	18 мг	3.5%	2.4%	2826 г
Йод, I	0.78 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Кобальт, Co	1.192 мкг	10 мкг	11.9%	8.2%	839 г
Литий, Li	8.094 мкг	~
Марганец, Mn	0.2329 мг	2 мг	11.6%	8%	859 г
Медь, Cu	98.04 мкг	1000 мкг	9.8%	6.8%	1020 г
Молибден, Mo	2.367 мкг	70 мкг	3.4%	2.4%	2957 г
Никель, Ni	1.559 мкг	~
Рубидий, Rb	12.6 мкг	~
Селен, Se	1.281 мкг	55 мкг	2.3%	1.6%	4294 г
Стронций, Sr	12.13 мкг	~
Титан, Ti	2.5 мкг	~
Фтор, F	8.19 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	48840 г
Хром, Cr	2.33 мкг	50 мкг	4.7%	3.3%	2146 г
Цинк, Zn	0.3181 мг	12 мг	2.7%	1.9%	3772 г
Цирконий, Zr	4.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.994 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.445 г	~
Аргинин*	0.194 г	~
Валин	0.099 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.077 г	~
Лейцин	0.138 г	~
Лизин	0.084 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.157 г	~
Заменимые аминокислоты	0.988 г	~
Аланин	0.082 г	~
Аспарагиновая кислота	0.195 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	0.362 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.1 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.446 г	от 4.7 до 16.8 г	30.8%	21.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.417 мг	~
бета Ситостерол	12.778 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.816 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.514 г	~
18:0 Стеариновая	0.166 г	~
20:0 Арахиновая	0.052 г	~
22:0 Бегеновая	0.061 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.269 г	min 16.8 г	13.5%	9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.215 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.476 г	от 11.2 до 20.6 г	13.2%	9.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.426 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Курица Гунбао составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.3 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ГУНБАО

Курица Гунбао богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,9 %, кремнием - 28 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Курица Гунбао

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица Гунбао, калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица Гунбао, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста , свекла квашенная

Автор Татьяна. Худею.

Печенье из геркулеса, яблок с черносливом и курагой

Лучшие рационы

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-04-13

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-11

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе