Рецепт Тунец с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец с яйцом

Тунец натуральный. Консервы 141 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез Лёгкий 10 г
Лук репчатый 20 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 17.5% 500 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.1% 1077 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3015 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162 мкг 900 мкг 18% 15.7% 556 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 8.2% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 11.1% 786 г
Витамин В4, холин 85.95 мг 500 мг 17.2% 15% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 8.2% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.638 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7095 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 10.63 мг 90 мг 11.8% 10.3% 847 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 6.5% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3138 г
Витамин Н, биотин 6.878 мкг 50 мкг 13.8% 12.1% 727 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 7.5021 мг 20 мг 37.5% 32.8% 267 г
Ниацин 4.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.65 мг 2500 мг 9.2% 8% 1084 г
Кальций, Ca 53.99 мг 1000 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Кремний, Si 0.492 мг 30 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Магний, Mg 23.18 мг 400 мг 5.8% 5.1% 1726 г
Натрий, Na 499.22 мг 1300 мг 38.4% 33.6% 260 г
Сера, S 172.23 мг 1000 мг 17.2% 15% 581 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 20.1% 434 г
Хлор, Cl 702.12 мг 2300 мг 30.5% 26.7% 328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 7.9% 1115 г
Йод, I 30.56 мкг 150 мкг 20.4% 17.8% 491 г
Кобальт, Co 22.764 мкг 10 мкг 227.6% 199% 44 г
Литий, Li 0.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 9.3% 944 г
Медь, Cu 94.9 мкг 1000 мкг 9.5% 8.3% 1054 г
Молибден, Mo 4.067 мкг 70 мкг 5.8% 5.1% 1721 г
Никель, Ni 3.578 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 10.94 мкг 55 мкг 19.9% 17.4% 503 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Фтор, F 490.73 мкг 4000 мкг 12.3% 10.8% 815 г
Хром, Cr 45.66 мкг 50 мкг 91.3% 79.8% 110 г
Цинк, Zn 0.8476 мг 12 мг 7.1% 6.2% 1416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.453 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.103 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.354 г min 16.8 г 8.1% 7.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.7%

Энергетическая ценность Тунец с яйцом составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ С ЯЙЦОМ

Тунец с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 17,2 %, витамином C - 11,8 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 37,5 %, фосфором - 23 %, хлором - 30,5 %, йодом - 20,4 %, кобальтом - 227,6 %, селеном - 19,9 %, фтором - 12,3 %, хромом - 91,3 %

Чем полезен Тунец с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец с яйцом, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты