Рецепт Сыр с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр с чесноком и майонезом

Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430.2 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 391 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 6.1% 384 г
Жиры 37.6 г 56 г 67.1% 15.6% 149 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.3% 8111 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6439 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.9 мкг 900 мкг 26.3% 6.1% 380 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 0.7% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 5.2% 450 г
Витамин В4, холин 14.18 мг 500 мг 2.8% 0.7% 3526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.854 мкг 400 мкг 2% 0.5% 5093 г
Витамин В12, кобаламин 1.235 мкг 3 мкг 41.2% 9.6% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 0.9% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.3 мг 15 мг 42% 9.8% 238 г
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7153 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.2272 мг 20 мг 26.1% 6.1% 383 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.62 мг 2500 мг 3.7% 0.9% 2699 г
Кальций, Ca 733.98 мг 1000 мг 73.4% 17.1% 136 г
Кремний, Si 0.075 мг 30 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Магний, Mg 38.35 мг 400 мг 9.6% 2.2% 1043 г
Натрий, Na 681.66 мг 1300 мг 52.4% 12.2% 191 г
Сера, S 192.92 мг 1000 мг 19.3% 4.5% 518 г
Фосфор, P 518.3 мг 800 мг 64.8% 15.1% 154 г
Хлор, Cl 898.74 мг 2300 мг 39.1% 9.1% 256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 1.1% 2095 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 0.6% 3817 г
Литий, Li 0.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 1.2% 1974 г
Медь, Cu 73.69 мкг 1000 мкг 7.4% 1.7% 1357 г
Молибден, Mo 0.74 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 9459 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 23.715 мкг 55 мкг 43.1% 10% 232 г
Фтор, F 0.23 мкг 4000 мкг 1739130 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4274 г
Цинк, Zn 3.6027 мг 12 мг 30% 7% 333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.386 г ~
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.971 г ~
Гистидин* 1.181 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.429 г ~
Лизин 1.274 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.629 г ~
Треонин 0.777 г ~
Триптофан 0.777 г ~
Фенилаланин 0.932 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.911 г ~
Заменимые аминокислоты 12.124 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 1.452 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 3.239 г ~
Пролин 3.029 г ~
Серин 1.017 г ~
Тирозин 0.979 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.121 г от 0.9 до 3.7 г 13.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.201 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.519 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.631 г min 16.8 г 57.3% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.041 г от 11.2 до 20.6 г 80.7% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.619 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сыр с чесноком и майонезом составляет 430,2 кКал.

  • Порция = 10 гр (43 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 430.2 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 37.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Сыр с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, витамином B2 - 22,2 %, витамином B12 - 41,2 %, витамином E - 42 %, витамином PP - 26,1 %, кальцием - 73,4 %, фосфором - 64,8 %, хлором - 39,1 %, селеном - 43,1 %, цинком - 30 %

Чем полезен Сыр с чесноком и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр с чесноком и майонезом, калорийность 430,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги