Рецепт Салат с креветками, тыквой и фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками, тыквой и фетой

Тыква 100 г
Креветка сырая 80 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Руккола 50 г
Чеснок 7 г
Тыквенные семечки, сушеные 3 г
Оливковое масло 3 г
Подсолнечное масло 3 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками, тыквой и фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11.2% 835 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.6% 875 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2903 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 13% 718 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.391 мкг ~
бета Каротин 0.747 мг 5 мг 14.9% 13.9% 669 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Ликопин 1.323 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 603.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 9.5% 978 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 7.4% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 28.131 мкг 400 мкг 7% 6.5% 1422 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 8.9% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 5.7% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 5.4% 1726 г
гамма Токоферол 0.357 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 19.9% 471 г
Витамин РР, НЭ 0.5867 мг 20 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.52 мг 2500 мг 9.4% 8.8% 1061 г
Кальций, Ca 147.85 мг 1000 мг 14.8% 13.8% 676 г
Кремний, Si 10.161 мг 30 мг 33.9% 31.6% 295 г
Магний, Mg 34.33 мг 400 мг 8.6% 8% 1165 г
Натрий, Na 230.44 мг 1300 мг 17.7% 16.5% 564 г
Сера, S 90.74 мг 1000 мг 9.1% 8.5% 1102 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 17.2% 543 г
Хлор, Cl 7.1 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 30.36 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 5.5% 1697 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 5.1% 1821 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 8.4% 1117 г
Медь, Cu 207.81 мкг 1000 мкг 20.8% 19.4% 481 г
Молибден, Mo 2.147 мкг 70 мкг 3.1% 2.9% 3260 г
Никель, Ni 1.916 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 3.116 мкг 55 мкг 5.7% 5.3% 1765 г
Фтор, F 29.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13727 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3086 г
Цинк, Zn 1.1327 мг 12 мг 9.4% 8.8% 1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.033 г от 4.7 до 16.8 г 22% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.357 мг ~
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.669 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.12 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.307 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.894 г min 16.8 г 11.3% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.749 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.198 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.021 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками, тыквой и фетой составляет 107,2 кКал.

  • Порция = 297 гр (318.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, ТЫКВОЙ И ФЕТОЙ

Салат с креветками, тыквой и фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином K - 21,3 %, кальцием - 14,8 %, кремнием - 33,9 %, фосфором - 18,4 %, медью - 20,8 %

Чем полезен Салат с креветками, тыквой и фетой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, тыквой и фетой, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, тыквой и фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы