Рецепт Варенье из апельсинов с аллюлозой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенье из апельсинов с аллюлозой

Апельсин (Варка без слива)	2700 г
Лимон (Варка без слива)	400 г
Аллюлоза	465 г
Корица, молотая	15 г
Анис, семена	3 г
Кардамон	2 г

Способ приготовления

Апельсины и немного лимонов хорошо вымыть и ошпарить кипятком. Подготовить специи: палочки корицы, звездочки бадьяна и зерна кардамона. Фрукты нарезать дольками вместе с кожурой. Отрезать попки с 2-х сторон, разрезать вдоль пополам, затем каждую часть резать на полукружки, вынимать косточки, и каждый полукружок резать на небольшие секции, чтобы кусочки шкурки были небольшие. На дно толстостенной кастрюли высыпать аллюлозу (можно комками, она растает). Выложить часть порезанных фруктов. Положить все специи. Снова аллюлозу, и еще фрукты. Наверх остатки аллюлозы. Оставить на пару часов. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить минут 5. Выключить, остудить (не в холодильнике). Снова закипятить, остудить, и так 8-10 раз, всего получится дня 3. С каждым разом варенье становится гуще и может пригореть, поэтому помешивать регулярно. В конце хорошо закипятить до сильно горячего, и разлить по чистым банкам. Закрутить, банки перевернуть, укутать. Оставить на 1+ дня до полного остывания. Хранить в холодильнике. * с 2,9 кг апельсинов получилось 2,7 кг резанных. * с 430 г лимонов получилось 400 г резанных и без косточек.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из апельсинов с аллюлозой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39 ккал	1684 ккал	2.3%	5.9%	4318 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	3.1%	8444 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1%	28000 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	8.2%	3174 г
Углеводы (общие)	9.8 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	30.8%	833 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	8.2%	3148 г
Органические кислоты	1.4 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.4 мкг	900 мкг	0.7%	1.8%	14063 г
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	2.1%	11905 г
бета Криптоксантин	0.605 мкг	~
Ликопин	0.07 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.041 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	5.6%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	3.6%	6923 г
Витамин В4, холин	7.62 мг	500 мг	1.5%	3.8%	6562 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	11%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	6.7%	3922 г
Витамин В9, фолаты	3.778 мкг	400 мкг	0.9%	2.3%	10588 г
Витамин C, аскорбиновая	22.3 мг	90 мг	24.8%	63.6%	404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.201 мг	15 мг	1.3%	3.3%	7463 г
гамма Токоферол	0.049 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.827 мкг	50 мкг	1.7%	4.4%	6046 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.3%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.2462 мг	20 мг	1.2%	3.1%	8123 г
Ниацин	0.154 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.78 мг	2500 мг	7.6%	19.5%	1324 г
Кальций, Ca	38.22 мг	1000 мг	3.8%	9.7%	2616 г
Кремний, Si	3.188 мг	30 мг	10.6%	27.2%	941 г
Магний, Mg	12.43 мг	400 мг	3.1%	7.9%	3218 г
Натрий, Na	12.29 мг	1300 мг	0.9%	2.3%	10578 г
Сера, S	9.09 мг	1000 мг	0.9%	2.3%	11001 г
Фосфор, P	21.4 мг	800 мг	2.7%	6.9%	3738 г
Хлор, Cl	3.12 мг	2300 мг	0.1%	0.3%	73718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.2 мкг	~
Бор, B	104.3 мкг	~
Ванадий, V	2.32 мкг	~
Железо, Fe	0.401 мг	18 мг	2.2%	5.6%	4489 г
Йод, I	1.19 мкг	150 мкг	0.8%	2.1%	12605 г
Кобальт, Co	0.94 мкг	10 мкг	9.4%	24.1%	1064 г
Литий, Li	11.353 мкг	~
Марганец, Mn	0.1197 мг	2 мг	6%	15.4%	1671 г
Медь, Cu	87.4 мкг	1000 мкг	8.7%	22.3%	1144 г
Молибден, Mo	0.521 мкг	70 мкг	0.7%	1.8%	13436 г
Никель, Ni	0.27 мкг	~
Рубидий, Rb	14.1 мкг	~
Селен, Se	0.434 мкг	55 мкг	0.8%	2.1%	12673 г
Стронций, Sr	4.16 мкг	~
Фтор, F	9.36 мкг	4000 мкг	0.2%	0.5%	42735 г
Хром, Cr	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	71429 г
Цинк, Zn	0.1987 мг	12 мг	1.7%	4.4%	6039 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.2 г	~
Сахароза	3.1 г	~
Фруктоза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.149 г	~
Аргинин*	0.048 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.395 г	~
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.086 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.071 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г	от 0.9 до 3.7 г	1.3%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.037 г	от 4.7 до 16.8 г	0.8%	2.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.151 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.028 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.011 г	min 16.8 г	0.1%	0.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Варенье из апельсинов с аллюлозой составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ С АЛЛЮЛОЗОЙ

Варенье из апельсинов с аллюлозой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,8 %

Чем полезен Варенье из апельсинов с аллюлозой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Варенье из апельсинов с аллюлозой, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье из апельсинов с аллюлозой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-05-01

Калорийность: 1276 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-02

Калорийность: 1578 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Рулет морковный

Автор Татьяна. Худею.

Блинчики с овсяными хлопьями

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе