Рецепт Рис с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рис с грибами
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 407 г |
| Лук репчатый | 142 г |
| Шампиньоны | 260 г |
| Масло Кокосовое | 24 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рис с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.6% | 2303 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.8% | 1436 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 6.6% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 18.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3109 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 10.27 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 16.5% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.166 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.9% | 2824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 4.2% | 2018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 5.898 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3243 мг | 20 мг | 11.6% | 9.7% | 860 г |
| Ниацин | 1.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.32 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7645 г |
| Кремний, Si | 2.05 мг | 30 мг | 6.8% | 5.7% | 1463 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 3.1% | 2699 г |
| Натрий, Na | 216.78 мг | 1300 мг | 16.7% | 13.9% | 600 г |
| Сера, S | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2725 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 8% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 13.82 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 1.7% | 4787 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.9% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 6.341 мкг | 10 мкг | 63.4% | 52.7% | 158 г |
| Литий, Li | 0.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 15% | 556 г |
| Медь, Cu | 234.05 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 19.5% | 427 г |
| Молибден, Mo | 1.073 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6524 г |
| Никель, Ni | 0.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.595 мкг | 55 мкг | 24.7% | 20.5% | 405 г |
| Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36166 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.4% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.5405 мг | 12 мг | 4.5% | 3.7% | 2220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.212 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.098 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с грибами составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 17.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 73.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС С ГРИБАМИ
Рис с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 19,8 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 63,4 %, марганцем - 18 %, медью - 23,4 %, селеном - 24,7 %
Чем полезен Рис с грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеченный картофель
- Кешью сырой
- Пуддинг Go Active Protein
- котлетки куриные из филе бедра бройлера (от кураторов)
- Картофельное пюре с топленым маслом
- Простая паста в духовке
- Смесь сушеных овощей для рагу
- Кофе зерновой сваренный
- Шаурма
- Салат с пекинской капустой*
- Картофельное пюре
- Салат из пекинской капусты, огурца, морской капусты... с майонезом
- Паста свежая био карфур
- Творожная запеканка
- Лента фруктовая
- Капуста белокочанная свежая
- Fromage à l’ail
- Творог яСавушкин зерненый
- Морковь свежая
- Перец замороженный
- Томатная паста Махеев
- Греческий йогурт Teos 2%
- Гавайская смесь
- Капуста тушеная-05/04/25
- Винегрет
- Фруктовый салат (копия)
- Хлеб бородинский заварной
- Борщ с говядиной
- Blue lab whey tropical
- Тесто д/пельменей (МОË)
- Намазка из тунца
- Котлета куриная запеченая
- Сосиски протеин
- Бутерброд с намазкой из тунца
- Смузи очищающий
- Овсянка
- Чизкейк яичный
- Горячий шоколад
- Пирожное протеиновое "Брауни" вишневое
- Рулет из утки и куриной грудки копчено-запеченный
- Оладьи куриные Дикси
- Филе куриное с луком, морковью и макаронами
- Батон Севастопольский
- Белковый панкейк
- Хлебцы-молодцы (фитнес Лайн)
- Рассольник
- Чечевица Красная
- Сырники запеченные Азбука вкуса
- Печенье баттерфляй
- Овсяное печенье с шоколадом
- Био йогурт Слобода
- Колбаса ливерная
- Батончик Twix mini
- Суп с сардиной
- Люля кебаб из курицы в духовке
- Запеканка творожная
- Рулет курица/грибы
- Картофель айдахо
- Овощная смесь Vитамин Итальянская свежезамороженная 400 г
- Хлеб Дарницкий Крым–хлеб
- Паштет печеночный с маслом
- Десерт тропический
- Щербет Н смородина Чижик мороженое
- Chicken burger
- Я Печенье с 23
- Напиток ячменный с молочной пенкой
- Суп с овощами и чечевицей
- Салат оливье
- Вафля сырная
- Бифилайф
- Kohuke Jõhvik 40g, TERE
- Лазанья мясная
- Котлета с трески с рисом
- Я кофейный напиток ячмень+кофе
- Чечевичный суп
- Вафля с шоколадной крошкой
- Мармелад из агар агара
- Омлет
- Cookie bros Mochi Eis Kokos
- Макароны барила
- Мармелад французский сад
- Запечений шпинат з камамбером, лосось, помідори
- Творожный десерт
- Морковь с чесноком и оливковое масло
- Сыр косичка
- Варенье из апельсинов с аллюлозой
- Картофель жареный
- Булгур и курица
- Паста с беконом, помидорами сыром
- Минтай жареный
- FOOD Картофель, обжаренный со свининой
- Крабовые котлеты
- Бобы, тушеные с овощами 29
- какао
- Подлива к рыбе
- Курица с ананасами и сыром
- Говядина с грибами и чесноком
- Протеиновый печенье
- Котлеты к чаю
- Чернослив в шоколаде
Метки: Как приготовить Рис с грибами, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
