Рецепт Котлеты рыбные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные с кабачком

Котлеты рыбные 100 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6% 864 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.1% 368 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.1% 4563 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.6% 3333 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3396 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.4% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В4, холин 15.55 мг 500 мг 3.1% 1.6% 3215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 4.8% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 5.8% 901 г
Витамин В9, фолаты 7.988 мкг 400 мкг 2% 1% 5008 г
Витамин В12, кобаламин 1.62 мкг 3 мкг 54% 28.1% 185 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 3% 1748 г
Витамин D, кальциферол 5.471 мкг 10 мкг 54.7% 28.5% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.517 мг 15 мг 10.1% 5.3% 989 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.526 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3277 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.5745 мг 20 мг 17.9% 9.3% 560 г
Ниацин 2.143 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.92 мг 2500 мг 9.8% 5.1% 1017 г
Кальций, Ca 26.81 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3730 г
Кремний, Si 16.632 мг 30 мг 55.4% 28.9% 180 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 2.1% 2475 г
Натрий, Na 101.49 мг 1300 мг 7.8% 4.1% 1281 г
Сера, S 86.08 мг 1000 мг 8.6% 4.5% 1162 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 5.2% 1004 г
Хлор, Cl 172.92 мг 2300 мг 7.5% 3.9% 1330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 1.7% 3066 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 3.3% 1592 г
Кобальт, Co 8.349 мкг 10 мкг 83.5% 43.5% 120 г
Литий, Li 0.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2090 г
Медь, Cu 77.72 мкг 1000 мкг 7.8% 4.1% 1287 г
Молибден, Mo 3.307 мкг 70 мкг 4.7% 2.4% 2117 г
Никель, Ni 2.402 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 12.335 мкг 55 мкг 22.4% 11.7% 446 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 126.29 мкг 4000 мкг 3.2% 1.7% 3167 г
Хром, Cr 16.17 мкг 50 мкг 32.3% 16.8% 309 г
Цинк, Zn 0.5174 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.993 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.772 г ~
Аспарагиновая кислота 0.922 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.39 г от 0.9 до 3.7 г 43.3% 22.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.216 г от 4.7 до 16.8 г 25.9% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.058 мг ~
бета Ситостерол 3.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.657 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.214 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.745 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.114 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.245 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные с кабачком составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ С КАБАЧКОМ

Котлеты рыбные с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 54 %, витамином D - 54,7 %, витамином PP - 17,9 %, кремнием - 55,4 %, кобальтом - 83,5 %, селеном - 22,4 %, хромом - 32,3 %

Чем полезен Котлеты рыбные с кабачком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные с кабачком, калорийность 191,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги