Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Творог 2% 200 г
Творог рассыпчатый 0.1% 60 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сухой пищевой сывороточный протеин «PROTEIN» 1 порция
Мука Пшеничная [Экстра М] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 19.1% 349 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.2% 1600 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.4% 2772 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 2.8% 2381 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.8% 1748 г
Витамин В4, холин 42.03 мг 500 мг 8.4% 5.6% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.9% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 7.639 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5236 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 6.4% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.4% 18072 г
Витамин Н, биотин 4.072 мкг 50 мкг 8.1% 5.4% 1228 г
Витамин РР, НЭ 1.1667 мг 20 мг 5.8% 3.9% 1714 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.94 мг 2500 мг 1.6% 1.1% 6420 г
Кальций, Ca 27.64 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3618 г
Магний, Mg 5.67 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7055 г
Натрий, Na 25.94 мг 1300 мг 2% 1.3% 5012 г
Сера, S 61.11 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1636 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 4.8% 1375 г
Хлор, Cl 40.83 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4534 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3505 г
Кобальт, Co 1.722 мкг 10 мкг 17.2% 11.4% 581 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Медь, Cu 21.53 мкг 1000 мкг 2.2% 1.5% 4645 г
Молибден, Mo 2.117 мкг 70 мкг 3% 2% 3307 г
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Селен, Se 9.264 мкг 55 мкг 16.8% 11.2% 594 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 12.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30840 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Цинк, Zn 0.2148 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5587 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.28 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.483 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.6 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

Сырники богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,2 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Сырники

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 150,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы