Рецепт Щавелевые щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щавелевые щи
| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Щавель (Варка без слива) | 500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щавелевые щи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.6% | 4000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.3% | 3733 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.2% | 3333 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.2 мкг | 900 мкг | 22.2% | 67.9% | 450 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 64.8% | 472 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 11.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 31.1 мг | 500 мг | 6.2% | 19% | 1608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 11.6% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 10.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.209 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.4% | 12465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 5.8% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 12.5% | 2452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 7.3% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 10.1% | 3030 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.575 мкг | 50 мкг | 5.2% | 15.9% | 1942 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 20.2% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.536 мг | 20 мг | 2.7% | 8.3% | 3731 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.62 мг | 2500 мг | 6.5% | 19.9% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.4% | 4850 г |
| Кремний, Si | 4.508 мг | 30 мг | 15% | 45.9% | 665 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 14.7% | 2077 г |
| Натрий, Na | 77.65 мг | 1300 мг | 6% | 18.3% | 1674 г |
| Сера, S | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.9% | 3453 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 17.1% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 128.38 мг | 2300 мг | 5.6% | 17.1% | 1792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 12.5% | 2439 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7.3% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 2.126 мкг | 10 мкг | 21.3% | 65.1% | 470 г |
| Литий, Li | 5.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0867 мг | 2 мг | 4.3% | 13.1% | 2307 г |
| Медь, Cu | 52.16 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 15.9% | 1917 г |
| Молибден, Mo | 3.855 мкг | 70 мкг | 5.5% | 16.8% | 1816 г |
| Никель, Ni | 3.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.57 мкг | 55 мкг | 6.5% | 19.9% | 1541 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.15 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.1% | 5054 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8.6% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.2453 мг | 12 мг | 2% | 6.1% | 4892 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.289 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.371 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелевые щи составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 91.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩАВЕЛЕВЫЕ ЩИ
Щавелевые щи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 21,2 %, кремнием - 15 %, кобальтом - 21,3 %
Чем полезен Щавелевые щи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Напиток кисломолочный Exponenta Bio-Skyr
- Паштет
- Ролл с кетой
- Капучино кофемашина
- Салатик из фруктов
- Сыр Тильзитер
- Селедка калинка
- Протеиновый батончик ванильный
- Спагетти Barilla №1
- Low-calorie COOKIE Chocolate brownie
- Запеканка
- Хлопья овсяные Геркулес
- Зеленый салат
- Каша овсяная на безлактозном молоке без добавления сахара, 220 г
- Салат зеленый с помидорами и перцем
- Графские развалины
- Творог мягкий безлактозный "Черника-Голубика", 3,8 %, 125 г
- Печень трески
- Хлеб
- Тушеная курица
- Сливки, 30 %, 190 г
- Яичница с сосисками
- Омлет
- Рыбный суп отцовский
- Хлеб ржаной подовый с пророщенным зерном
- Яичный белок, масло оливковое, хлеб зерновой [Сибирский пекарь] 155.8/28/24/48 7/10
- Макарошки по-флотски, 150 г
- Спагетти отварные Maltagliati
- Спагетти
- Конфета молочная
- Botanica Pelati
- Сыр Радость Вкуса большой куш 20%
- Говядина тушеная с черносливом
- Nuts & protein pistachio
- Пирожное протеиновое «ламингтон шоколадный»
- Козинак из тыквенных семечек
- Nuts
- Творог мягкий безлактозный, 4,5 %, 120 г
- Сырники 2проц творог на манке
- Судак жареный
- Хачапури
- Масло криля
- Протеиновые печеньки
- Молочный рис
- ветчина гвардейская
- Мст powder атман
- Сендвич чабатта Капризе
- Панкейки творожные
- Кокосовые вафли
- Плов с говядиной
- Москва конфеты
- Сырники
- Овсяноблин с помидором и сыром
- салат из свежей капусты , морковь, кукуруза консервир., масло растит., соль, сахар Венское
- Батончик шоколад
- Пастила на основе желе от Галины (копия)
- Сендвич Чабатта Капризе
- Котлеты из минтая
- Овсянноблин с яблоком
- Протеиновый батончик "Фисташка-малина"
- Лагман
- Картофельное пюре на безлактозном молоке
- суп-лапша с грибами и сметаной венское
- Творог с наполнителем «ванильный пломбир»
- Хлебцы хрустящие с клетчаткой и луком
- Аспаркам 350мг
- Натурняшка орехово-фруктовая (копия)
- Стандартный обед с творогом и мюслями на работе (1%)
- Пюре картофельное быстрого приготовления
- Грибной суп
- Булочки из Красной чечивицы
- Творожная запеканка
- Шоколад озера 55%
- Блины с вареной сгущёнкой
- Сыр Звенигородский 45%
- Курица с грибами в сметане
- Кокосовое молоко
- Кур ца с грибами
- Коктейль белковый
- Колечки амарантовые
- Сырники без сахара со сметаной
- Йогурт
- Торт печеночный
- Овсяная (целое зерно) с черносливом
- ОМЛЕТ С КАРТОШКОЙ ФАСОЛЬЮ И КОЛБАСОЙ
- Фисташковый торт
- Блинчики с творогом
- торт какой то
- Пирог мясной
- Тунец в собственном соку
- Джем брусничный
- Вафли из овсяной крупы
- Сырники 0,5+9%
- Куриный суп с вермишелью на бульоне
- Хлебцы гречневые щедрые
- Салат с куриной печенью хмели
- йогурт фруктовый наполнитель черника
- Маффин белочка
- Торт сникерс
- Сырники клубника
Метки: Как приготовить Щавелевые щи, калорийность 32,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щавелевые щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
