Рецепт Підлива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Підлива

Бекон	470 г
Лук репчатый (Жарка)	380 г
Подсолнечное масло	45 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Соль поваренная пищевая	9 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Підлива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	289.7 ккал	1684 ккал	17.2%	5.9%	581 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	3.9%	894 г
Жиры	26.9 г	56 г	48%	16.6%	208 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	0.4%	7821 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.4%	1429 г
Вода	56.8 г	2273 г	2.5%	0.9%	4002 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.4 мкг	900 мкг	0.7%	0.2%	14063 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.029 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.061 мкг	~
Ликопин	0.049 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.109 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.175 мг	1.5 мг	11.7%	4%	857 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	1.1%	3273 г
Витамин В4, холин	30.02 мг	500 мг	6%	2.1%	1666 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	2.5%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.192 мг	2 мг	9.6%	3.3%	1042 г
Витамин В9, фолаты	1.712 мкг	400 мкг	0.4%	0.1%	23364 г
Витамин В12, кобаламин	0.287 мкг	3 мкг	9.6%	3.3%	1045 г
Витамин C, аскорбиновая	2.55 мг	90 мг	2.8%	1%	3529 г
Витамин D, кальциферол	0.23 мкг	10 мкг	2.3%	0.8%	4348 г
Витамин D3, холекальциферол	0.23 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.75 мг	15 мг	18.3%	6.3%	545 г
бета Токоферол	0.58 мг	~
гамма Токоферол	0.389 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.397 мкг	50 мкг	0.8%	0.3%	12594 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.5081 мг	20 мг	12.5%	4.3%	797 г
Ниацин	0.079 мг	~
Бетаин	2.145 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.65 мг	2500 мг	7.3%	2.5%	1361 г
Кальций, Ca	20.08 мг	1000 мг	2%	0.7%	4980 г
Кремний, Si	1.16 мг	30 мг	3.9%	1.3%	2586 г
Магний, Mg	13.32 мг	400 мг	3.3%	1.1%	3003 г
Натрий, Na	857.89 мг	1300 мг	66%	22.8%	152 г
Сера, S	109.27 мг	1000 мг	10.9%	3.8%	915 г
Фосфор, P	118.1 мг	800 мг	14.8%	5.1%	677 г
Хлор, Cl	665.21 мг	2300 мг	28.9%	10%	346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.8 мкг	~
Бор, B	46.4 мкг	~
Железо, Fe	0.571 мг	18 мг	3.2%	1.1%	3152 г
Йод, I	0.99 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	15152 г
Кобальт, Co	2.021 мкг	10 мкг	20.2%	7%	495 г
Марганец, Mn	0.0941 мг	2 мг	4.7%	1.6%	2125 г
Медь, Cu	66.54 мкг	1000 мкг	6.7%	2.3%	1503 г
Молибден, Mo	1.209 мкг	70 мкг	1.7%	0.6%	5790 г
Никель, Ni	0.696 мкг	~
Рубидий, Rb	110.4 мкг	~
Селен, Se	11.752 мкг	55 мкг	21.4%	7.4%	468 г
Фтор, F	7.3 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	54795 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	0.3%	10870 г
Цинк, Zn	1.0029 мг	12 мг	8.4%	2.9%	1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аргинин*	0.075 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.026 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.308 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.036 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.106 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.16 г	от 0.9 до 3.7 г	17.8%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	6.391 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.225 мг	~
бета Ситостерол	10.989 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.881 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.267 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.896 г	~
17:0 Маргариновая	0.054 г	~
18:0 Стеариновая	2.493 г	~
20:0 Арахиновая	0.057 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.447 г	min 16.8 г	62.2%	21.5%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.473 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.468 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.743 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	8.38 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.165 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
22:1 цис	0.006 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.878 г	от 11.2 до 20.6 г	61.4%	21.2%
18:2 Линолевая (ud)	6.202 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.869 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.127 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.125 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.12 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.038 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.017 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.064 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.022 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.084 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.065 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.06 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.02 г	~
Полиеновые трансжиры	0.02 г	~

Энергетическая ценность Підлива составляет 289,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	289.7 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	26.9 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	56.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПІДЛИВА

Підлива богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином E - 18,3 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 28,9 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Підлива

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Підлива, калорийность 289,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Підлива, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вареная колбаса домашняя

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-06-03

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2025-06-02

Калорийность: 1457 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе