Рецепт Пицца на скороде на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на скороде на кефире

Кефир 3,2% жирности	200 г
Яйцо куриное	65 г
Пищевая сода	4 г
Подсолнечное масло	10 г
Колбаса, свинина, сырая	64 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	39 г
Огурец соленый	80 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	30 г
Кетчуп	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на скороде на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1212 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	6.2%	1169 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	13.6%	528 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.4%	5093 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.1%	6667 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.4%	3031 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.5 мкг	900 мкг	7.6%	5.5%	1314 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.9%	8333 г
Ликопин	906.917 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.105 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.6%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	6.9%	1040 г
Витамин В4, холин	55.89 мг	500 мг	11.2%	8.1%	895 г
Витамин В5, пантотеновая	0.389 мг	5 мг	7.8%	5.6%	1285 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	2.9%	2500 г
Витамин В9, фолаты	6.428 мкг	400 мкг	1.6%	1.2%	6223 г
Витамин В12, кобаламин	0.435 мкг	3 мкг	14.5%	10.4%	690 г
Витамин C, аскорбиновая	1.43 мг	90 мг	1.6%	1.2%	6294 г
Витамин D, кальциферол	0.524 мкг	10 мкг	5.2%	3.7%	1908 г
Витамин D3, холекальциферол	0.168 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.399 мг	15 мг	9.3%	6.7%	1072 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	3.956 мкг	50 мкг	7.9%	5.7%	1264 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.9887 мг	20 мг	9.9%	7.1%	1006 г
Ниацин	0.096 мг	~
Бетаин	0.58 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.84 мг	2500 мг	6.5%	4.7%	1535 г
Кальций, Ca	125.33 мг	1000 мг	12.5%	9%	798 г
Магний, Mg	15.42 мг	400 мг	3.9%	2.8%	2594 г
Натрий, Na	751.31 мг	1300 мг	57.8%	41.6%	173 г
Сера, S	69.18 мг	1000 мг	6.9%	5%	1446 г
Фосфор, P	118.4 мг	800 мг	14.8%	10.6%	676 г
Хлор, Cl	151.98 мг	2300 мг	6.6%	4.7%	1513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.8 мкг	~
Железо, Fe	0.712 мг	18 мг	4%	2.9%	2528 г
Йод, I	5.83 мкг	150 мкг	3.9%	2.8%	2573 г
Кобальт, Co	1.598 мкг	10 мкг	16%	11.5%	626 г
Марганец, Mn	0.0226 мг	2 мг	1.1%	0.8%	8850 г
Медь, Cu	44.97 мкг	1000 мкг	4.5%	3.2%	2224 г
Молибден, Mo	2.613 мкг	70 мкг	3.7%	2.7%	2679 г
Олово, Sn	5.64 мкг	~
Селен, Se	7.812 мкг	55 мкг	14.2%	10.2%	704 г
Стронций, Sr	6.39 мкг	~
Фтор, F	15.37 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26025 г
Хром, Cr	1.24 мкг	50 мкг	2.5%	1.8%	4032 г
Цинк, Zn	0.8096 мг	12 мг	6.7%	4.8%	1482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	1.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.07 г	~
Аргинин*	0.311 г	~
Валин	0.357 г	~
Гистидин*	0.239 г	~
Изолейцин	0.281 г	~
Лейцин	0.524 г	~
Лизин	0.45 г	~
Метионин	0.164 г	~
Метионин + Цистеин	0.177 г	~
Треонин	0.254 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.293 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.439 г	~
Заменимые аминокислоты	1.678 г	~
Аланин	0.291 г	~
Аспарагиновая кислота	0.509 г	~
Гидроксипролин	0.037 г	~
Глицин	0.226 г	~
Глутаминовая кислота	1.06 г	~
Пролин	0.449 г	~
Серин	0.354 г	~
Тирозин	0.273 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.045 г	от 0.9 до 3.7 г	5%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.986 г	от 4.7 до 16.8 г	42.3%	30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.9 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.759 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.549 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.038 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.044 г	~
10:0 Каприновая	0.125 г	~
12:0 Лауриновая	0.121 г	~
14:0 Миристиновая	0.385 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.602 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.835 г	~
20:0 Арахиновая	0.045 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.165 г	min 16.8 г	18.8%	13.5%
14:1 Миристолеиновая	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.169 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.055 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.789 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.079 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.042 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.018 г	от 11.2 до 20.6 г	18%	12.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.783 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.458 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.025 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.055 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.012 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.009 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Пицца на скороде на кефире составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА СКОРОДЕ НА КЕФИРЕ

Пицца на скороде на кефире богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B12 - 14,5 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 16 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Пицца на скороде на кефире

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца на скороде на кефире, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на скороде на кефире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из цветной капусты и куринного мяса

Автор Татьяна. Худею.

Лучшие рационы

Калорийность: 1381 кКал

Витамины и минералы: 96%

Надежда

2025-05-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 90%

Юлдиз

2025-05-07

Калорийность: 1477 кКал

Витамины и минералы: 99%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе