Войти

Рецепт Буузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Буузы

Тесто для пельменей 30 г
Говядина отварная, по 1-392 20 г
Жир говяжий, приготовленный 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Буузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.8 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 5.7% 535 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 10.8% 284 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 3.4% 894 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.6% 5640 г
Органические кислоты 27.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 9278 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин В4, холин 36.36 мг 500 мг 7.3% 2.2% 1375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.2% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.194 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4351 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 2% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5747 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 2.2% 1388 г
Витамин Н, биотин 1.355 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3690 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.1238 мг 20 мг 20.6% 6.3% 485 г
Ниацин 1.548 мг ~
Бетаин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.56 мг 2500 мг 5.3% 1.6% 1872 г
Кальций, Ca 23.71 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4218 г
Кремний, Si 1.306 мг 30 мг 4.4% 1.3% 2297 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 1.3% 2371 г
Натрий, Na 367.71 мг 1300 мг 28.3% 8.7% 354 г
Сера, S 50.81 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1968 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 4.1% 751 г
Хлор, Cl 433.79 мг 2300 мг 18.9% 5.8% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.5 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.71 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 2% 1529 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12931 г
Кобальт, Co 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 3% 1033 г
Марганец, Mn 0.1908 мг 2 мг 9.5% 2.9% 1048 г
Медь, Cu 45.39 мкг 1000 мкг 4.5% 1.4% 2203 г
Молибден, Mo 5.081 мкг 70 мкг 7.3% 2.2% 1378 г
Никель, Ni 0.726 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Селен, Se 3.59 мкг 55 мкг 6.5% 2% 1532 г
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 9.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43956 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5747 г
Цинк, Zn 0.5121 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.204 г от 0.9 до 3.7 г 22.7% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.29 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.455 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.439 г ~
18:0 Стеариновая 1.521 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.894 г min 16.8 г 35.1% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.608 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.201 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Буузы составляет 326,8 кКал.

  • Порция = 62 гр (202.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 326.8 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 40.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУУЗЫ

Буузы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,6 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 18,9 %

Чем полезен Буузы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Буузы, калорийность 326,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Буузы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Сырники с бананами на банановой муке
Автор Ale
171.5
12.6
7.6
13
6
1 1
Чизкейк из малины на печенье `Юбилейное`
Автор Марина
177.4
9.2
8.2
17.1
0
0 0
Капустный салат
Автор Анастасия Миронова
66.1
1.5
2.7
9
6
1 0
Интересные блоги
Страна дождей
06-05-2025
Равновесное тело
Спасибо всем, кто поучавствовал в дискуссии в пред...
10 170
Страна дождей
04-05-2025
Дневник питания за 04.05.2025
Уже несколько месяцев у меня никак не двигаются об...
9 126
Матильда
05-05-2025
Яма
У нас в городе есть одно `злачное место`. Называет...
23 48
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Витамины и минералы: 92%
Радмира
2025-05-07
Калорийность: 1224 кКал
Витамины и минералы: 86%
Юлдиз
2025-05-07
Калорийность: 1477 кКал
Витамины и минералы: 99%