Войти

Рецепт Салат со шпинатом, рукколой и сельдерей и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со шпинатом, рукколой и сельдерей и помидорами

Шпинат 20 г
Руккола 10 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Сельдерей 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом, рукколой и сельдерей и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.8% 6909 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.3% 2240 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.3% 8423 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.4% 1667 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 11% 2481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 473.3 мкг 900 мкг 52.6% 144.1% 190 г
бета Каротин 2.874 мг 5 мг 57.5% 157.5% 174 г
Лютеин + Зеаксантин 173.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 13.4% 2045 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 3% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 9.3% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 7.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 22.78 мкг 400 мкг 5.7% 15.6% 1756 г
Витамин C, аскорбиновая 31.46 мг 90 мг 35% 95.9% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.582 мг 15 мг 10.5% 28.8% 948 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 15291 г
Витамин К, филлохинон 69.5 мкг 120 мкг 57.9% 158.6% 173 г
Витамин РР, НЭ 0.5466 мг 20 мг 2.7% 7.4% 3659 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.24 мг 2500 мг 15.4% 42.2% 647 г
Кальций, Ca 56 мг 1000 мг 5.6% 15.3% 1786 г
Кремний, Si 8.459 мг 30 мг 28.2% 77.3% 355 г
Магний, Mg 34.68 мг 400 мг 8.7% 23.8% 1153 г
Натрий, Na 106.34 мг 1300 мг 8.2% 22.5% 1222 г
Сера, S 11.51 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8688 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 20.5% 1329 г
Хлор, Cl 36.78 мг 2300 мг 1.6% 4.4% 6253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 12.75 мкг ~
Железо, Fe 2.194 мг 18 мг 12.2% 33.4% 820 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 10.7% 2547 г
Кобальт, Co 2.624 мкг 10 мкг 26.2% 71.8% 381 г
Литий, Li 13.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.2012 мг 2 мг 10.1% 27.7% 994 г
Медь, Cu 59.61 мкг 1000 мкг 6% 16.4% 1678 г
Молибден, Mo 5.532 мкг 70 мкг 7.9% 21.6% 1265 г
Никель, Ni 11.405 мкг ~
Рубидий, Rb 128.7 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 2.2% 12387 г
Стронций, Sr 40.2 мкг ~
Фтор, F 13.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30465 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 16.4% 1667 г
Цинк, Zn 0.2063 мг 12 мг 1.7% 4.7% 5817 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.533 г от 4.7 до 16.8 г 32.6% 89.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.32 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.583 г min 16.8 г 3.5% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.601 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 39.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпинатом, рукколой и сельдерей и помидорами составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО ШПИНАТОМ, РУККОЛОЙ И СЕЛЬДЕРЕЙ И ПОМИДОРАМИ

Салат со шпинатом, рукколой и сельдерей и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,6 %, бэта-каротином - 57,5 %, витамином C - 35 %, витамином K - 57,9 %, калием - 15,4 %, кремнием - 28,2 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Салат со шпинатом, рукколой и сельдерей и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со шпинатом, рукколой и сельдерей и помидорами, калорийность 36,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со шпинатом, рукколой и сельдерей и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ann
23-05-2025
Для мемуаров
Это моя первая мозолька от климбинга
9 92
Tanya Makronetta
18-05-2025
Дневник питания за 18.05.2025
Один из моих новых соседей - психолог. Наши дети ...
5 74
Продуктовый адвокат
19-05-2025
Весёлый день, однако... Утром всё хорошо, а днём п...
10 65
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-05-13
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 91%
Татьяна. Худею.
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 84%
Радмира
2025-05-18
Калорийность: 1263 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Суп красная бомба
Автор ДЖЕЙХУН
34.9
1.1
1.4
3.9
12
4 0
Шаверма с куры
Автор Елена Образцова
191.2
13.6
10.1
10.7
6
1 0
Минтай жаренный в муке и яйце
Автор TataNS
127.1
12.3
7.3
3.2
13
7 0