Рецепт Вафли на желках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли на желках

Яичный Желток 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на желках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 463.9 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 363 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 3.2% 673 г
Жиры 45.7 г 56 г 81.6% 17.6% 123 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.4% 5919 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.1 мкг 900 мкг 21.3% 4.6% 469 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4464 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.3% 6207 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 0.2% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 0.9% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 0.4% 5102 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.0588 мг 20 мг 0.3% 0.1% 34014 г
Макроэлементы
Калий, K 103.52 мг 2500 мг 4.1% 0.9% 2415 г
Кальций, Ca 49.61 мг 1000 мг 5% 1.1% 2016 г
Магний, Mg 0.5 мг 400 мг 0.1% 80000 г
Натрий, Na 382.45 мг 1300 мг 29.4% 6.3% 340 г
Сера, S 3.25 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 2% 1085 г
Хлор, Cl 585.2 мг 2300 мг 25.4% 5.5% 393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 0.2% 10778 г
Кобальт, Co 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.3% 6803 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25974 г
Медь, Cu 4.61 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 21692 г
Молибден, Mo 1.078 мкг 70 мкг 1.5% 0.3% 6494 г
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Цинк, Zn 0.0571 мг 12 мг 0.5% 0.1% 21016 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.765 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.1 г ~
6:0 Капроновая 0.244 г ~
8:0 Каприловая 0.212 г ~
10:0 Каприновая 0.556 г ~
12:0 Лауриновая 0.712 г ~
14:0 Миристиновая 2.303 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.239 г ~
18:0 Стеариновая 2.212 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.879 г min 16.8 г 46.9% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.247 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.841 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.685 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Вафли на желках составляет 463,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 463.9 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 45.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 38.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ НА ЖЕЛКАХ

Вафли на желках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, хлором - 25,4 %

Чем полезен Вафли на желках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли на желках, калорийность 463,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли на желках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы