Рецепт Цветная капуста в духовке 28.01.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста в духовке 28.01.25

Цветная капуста отварная по 1-210	885 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	84 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Укроп, сушеный	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в духовке 28.01.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.7 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1965 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	2.6%	4471 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	15.2%	767 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.8%	6636 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	11.7%	1000 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	4.3%	2677 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.8 мкг	900 мкг	7.2%	8.4%	1389 г
Ретинол	0.051 мг	~
альфа Каротин	1.223 мкг	~
бета Каротин	0.105 мг	5 мг	2.1%	2.5%	4762 г
бета Криптоксантин	12.715 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.939 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	6.4%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	6.7%	1748 г
Витамин В4, холин	37.29 мг	500 мг	7.5%	8.8%	1341 г
Витамин В5, пантотеновая	0.472 мг	5 мг	9.4%	11%	1059 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	9.7%	1212 г
Витамин В9, фолаты	40.121 мкг	400 мкг	10%	11.7%	997 г
Витамин C, аскорбиновая	36.94 мг	90 мг	41%	47.8%	244 г
Витамин D, кальциферол	0.129 мкг	10 мкг	1.3%	1.5%	7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.328 мг	15 мг	2.2%	2.6%	4573 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.007 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	13.3 мкг	120 мкг	11.1%	13%	902 г
Витамин РР, НЭ	0.8623 мг	20 мг	4.3%	5%	2319 г
Ниацин	0.455 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.83 мг	2500 мг	4.5%	5.3%	2216 г
Кальций, Ca	31.55 мг	1000 мг	3.2%	3.7%	3170 г
Магний, Mg	14.03 мг	400 мг	3.5%	4.1%	2851 г
Натрий, Na	246.75 мг	1300 мг	19%	22.2%	527 г
Сера, S	17.87 мг	1000 мг	1.8%	2.1%	5596 г
Фосфор, P	41.6 мг	800 мг	5.2%	6.1%	1923 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.343 мг	18 мг	7.5%	8.8%	1340 г
Марганец, Mn	0.1318 мг	2 мг	6.6%	7.7%	1517 г
Медь, Cu	19.36 мкг	1000 мкг	1.9%	2.2%	5165 г
Селен, Se	0.645 мкг	55 мкг	1.2%	1.4%	8527 г
Фтор, F	1.15 мкг	4000 мкг			347826 г
Цинк, Zn	0.1833 мг	12 мг	1.5%	1.8%	6547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.273 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.012 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.159 г	от 0.9 до 3.7 г	17.7%	20.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.133 г	от 4.7 до 16.8 г	2.8%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.36 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.696 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.323 г	~
6:0 Капроновая	0.072 г	~
8:0 Каприловая	0.062 г	~
10:0 Каприновая	0.163 г	~
12:0 Лауриновая	0.209 г	~
14:0 Миристиновая	0.676 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.128 г	~
18:0 Стеариновая	0.65 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.316 г	min 16.8 г	13.8%	16.1%
14:1 Миристолеиновая	0.073 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.247 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.966 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.232 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.088 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Цветная капуста в духовке 28.01.25 составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.7 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	84.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ДУХОВКЕ 28.01.25

Цветная капуста в духовке 28.01.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41 %, витамином K - 11,1 %

Чем полезен Цветная капуста в духовке 28.01.25

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста в духовке 28.01.25, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в духовке 28.01.25, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шаверма с куры

Автор Елена Образцова

Минтай жаренный в муке и яйце

Тыквенный суп с креветками

Автор Елена Образцова

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2025-05-21

Калорийность: 1204 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе