Рецепт Капуста туш оная с рисом и грудкоой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста туш оная с рисом и грудкоой

капуста белокачанная тушеная	334 г
Рис Девзира [Националь]	64 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение)	500 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение)	100 г
Лук репчатый (Пассерование)	130 г
Морковь (Тушение)	78 г
Зира, семена	1 г
Горчица, семя	15 г
Кориандр, семена	0.5 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	15 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Вода колодезная (из подземного источника)	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста туш оная с рисом и грудкоой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.8 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1815 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	10.8%	1000 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	7.5%	1436 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	3.3%	3221 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.9%	1818 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.8%	2877 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.7 мкг	900 мкг	12.1%	13%	828 г
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.635 мг	5 мг	12.7%	13.7%	787 г
бета Криптоксантин	0.017 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.619 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.9%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	3.8%	2857 г
Витамин В4, холин	32.6 мг	500 мг	6.5%	7%	1534 г
Витамин В5, пантотеновая	0.609 мг	5 мг	12.2%	13.1%	821 г
Витамин В6, пиридоксин	0.338 мг	2 мг	16.9%	18.2%	592 г
Витамин В9, фолаты	7.604 мкг	400 мкг	1.9%	2%	5260 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	2.6%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	5.19 мг	90 мг	5.8%	6.3%	1734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.757 мг	15 мг	5%	5.4%	1982 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.232 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	21552 г
Витамин К, филлохинон	21.9 мкг	120 мкг	18.3%	19.7%	548 г
Витамин РР, НЭ	4.5609 мг	20 мг	22.8%	24.6%	439 г
Ниацин	2.716 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.23 мг	2500 мг	8.8%	9.5%	1135 г
Кальций, Ca	29.12 мг	1000 мг	2.9%	3.1%	3434 г
Кремний, Si	1.636 мг	30 мг	5.5%	5.9%	1834 г
Магний, Mg	19.26 мг	400 мг	4.8%	5.2%	2077 г
Натрий, Na	284.24 мг	1300 мг	21.9%	23.6%	457 г
Сера, S	95.79 мг	1000 мг	9.6%	10.3%	1044 г
Фосфор, P	82.5 мг	800 мг	10.3%	11.1%	970 г
Хлор, Cl	351.67 мг	2300 мг	15.3%	16.5%	654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.1 мкг	~
Бор, B	80.4 мкг	~
Ванадий, V	4.77 мкг	~
Железо, Fe	1.118 мг	18 мг	6.2%	6.7%	1610 г
Йод, I	2.21 мкг	150 мкг	1.5%	1.6%	6787 г
Кобальт, Co	4.551 мкг	10 мкг	45.5%	49%	220 г
Литий, Li	0.289 мкг	~
Марганец, Mn	0.1089 мг	2 мг	5.4%	5.8%	1837 г
Медь, Cu	81.7 мкг	1000 мкг	8.2%	8.8%	1224 г
Молибден, Mo	8.353 мкг	70 мкг	11.9%	12.8%	838 г
Никель, Ni	0.548 мкг	~
Рубидий, Rb	42.3 мкг	~
Селен, Se	7.991 мкг	55 мкг	14.5%	15.6%	688 г
Стронций, Sr	0.42 мкг	~
Фтор, F	57 мкг	4000 мкг	1.4%	1.5%	7018 г
Хром, Cr	8.35 мкг	50 мкг	16.7%	18%	599 г
Цинк, Zn	0.6462 мг	12 мг	5.4%	5.8%	1857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.225 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аргинин*	0.552 г	~
Валин	0.386 г	~
Гистидин*	0.386 г	~
Изолейцин	0.337 г	~
Лейцин	0.591 г	~
Лизин	0.771 г	~
Метионин	0.133 г	~
Метионин + Цистеин	0.262 г	~
Треонин	0.332 г	~
Триптофан	0.112 г	~
Фенилаланин	0.318 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.585 г	~
Заменимые аминокислоты	0.263 г	~
Аланин	0.391 г	~
Аспарагиновая кислота	0.588 г	~
Гидроксипролин	0.062 г	~
Глицин	0.28 г	~
Глутаминовая кислота	0.894 г	~
Пролин	0.314 г	~
Серин	0.304 г	~
Тирозин	0.268 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.03 г	от 0.9 до 3.7 г	3.3%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.271 г	от 4.7 до 16.8 г	5.8%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.26 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.01 мг	~
бета Ситостерол	1.029 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.295 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.081 г	~
10:0 Каприновая	0.058 г	~
12:0 Лауриновая	0.458 г	~
14:0 Миристиновая	0.182 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.403 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.106 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.807 г	min 16.8 г	4.8%	5.2%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.586 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.059 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.097 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.289 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.254 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Капуста туш оная с рисом и грудкоой составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.8 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШ ОНАЯ С РИСОМ И ГРУДКООЙ

Капуста туш оная с рисом и грудкоой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином K - 18,3 %, витамином PP - 22,8 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 45,5 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 14,5 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Капуста туш оная с рисом и грудкоой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста туш оная с рисом и грудкоой, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста туш оная с рисом и грудкоой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капустный пирог

Автор Анастасия Гречухина

Хлеб из клетчатки в СВЧ

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Maximus Otto

2025-06-04

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе