Рецепт Тортилья с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья с яйцом

тортилья 50 г
Яйцо куриное 60 г
Яичный белок куриный 50 г
Авокадо 40 г
Лосось Слабосоленый [Globus] 40 г
Рикотта Лайт [Pretto] 40 г
Рукола [Белая Дача] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.8% 745 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.7% 691 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 6.7% 1205 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 3.2 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7246 г
бета Криптоксантин 3.733 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 10.6% 766 г
Витамин В4, холин 66.54 мг 500 мг 13.3% 10.8% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 9% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.961 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2865 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 6.6% 1218 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 4.3% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 2.4% 3304 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.869 мкг 50 мкг 11.7% 9.5% 852 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.8937 мг 20 мг 9.5% 7.7% 1056 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.51 мг 2500 мг 7.1% 5.7% 1400 г
Кальций, Ca 43.44 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2302 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3401 г
Натрий, Na 100.09 мг 1300 мг 7.7% 6.2% 1299 г
Сера, S 85.28 мг 1000 мг 8.5% 6.9% 1173 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 7.9% 1017 г
Хлор, Cl 70.5 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3262 г
Микроэлементы
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 12.57 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2242 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2370 г
Кобальт, Co 3.048 мкг 10 мкг 30.5% 24.7% 328 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 2% 4073 г
Медь, Cu 69.16 мкг 1000 мкг 6.9% 5.6% 1446 г
Молибден, Mo 2.732 мкг 70 мкг 3.9% 3.2% 2562 г
Селен, Se 10.555 мкг 55 мкг 19.2% 15.5% 521 г
Фтор, F 16.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23753 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 4% 2058 г
Цинк, Zn 0.4721 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.584 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.38 мг max 300 мг
Кампестерол 0.667 мг ~
Стигмастерол 0.267 мг ~
бета Ситостерол 10.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.883 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.301 г min 16.8 г 13.7% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с яйцом составляет 123,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (371.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ С ЯЙЦОМ

Тортилья с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 11,7 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Тортилья с яйцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья с яйцом, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы