Рецепт Сметанно-йогуртовый соус с травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сметанно-йогуртовый соус с травами
| Греческий Йогурт | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Горчица Дижонская | 5 г |
| Лимон | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сметанно-йогуртовый соус с травами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10% | 1206 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.6% | 1273 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 13.3% | 913 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.235 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 13.1% | 929 г |
| бета Криптоксантин | 2.294 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.392 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 230.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.9% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.686 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.3% | 3743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 16.3% | 740 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 5859 г |
| гамма Токоферол | 0.135 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.694 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7205 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.4 мкг | 120 мкг | 72% | 87.2% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3009 мг | 20 мг | 1.5% | 1.8% | 6647 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.04 мг | 2500 мг | 4.5% | 5.4% | 2231 г |
| Кальций, Ca | 60.02 мг | 1000 мг | 6% | 7.3% | 1666 г |
| Кремний, Si | 0.729 мг | 30 мг | 2.4% | 2.9% | 4115 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 4.5% | 2738 г |
| Натрий, Na | 771.45 мг | 1300 мг | 59.3% | 71.8% | 169 г |
| Сера, S | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6752 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 4.1% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 1193.71 мг | 2300 мг | 51.9% | 62.8% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 3.9% | 3147 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 8.4% | 1458 г |
| Литий, Li | 1.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 21.7% | 559 г |
| Медь, Cu | 71.78 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.7% | 1393 г |
| Молибден, Mo | 3.467 мкг | 70 мкг | 5% | 6.1% | 2019 г |
| Никель, Ni | 0.651 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17516 г |
| Стронций, Sr | 7.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28269 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.5% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.2082 мг | 12 мг | 1.7% | 2.1% | 5764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.141 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.391 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | min 16.8 г | 8.9% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.588 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Сметанно-йогуртовый соус с травами составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 81.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СМЕТАННО-ЙОГУРТОВЫЙ СОУС С ТРАВАМИ
Сметанно-йогуртовый соус с травами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 72 %, хлором - 51,9 %, марганцем - 17,9 %
Чем полезен Сметанно-йогуртовый соус с травами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлета куриная с грибами
- Зразы куринотвороженные с сыром
- Биотин H Витамин
- Шоколад TRAPA
- Зефир
- Острый томатный соус
- Салат из пекинской капусты
- Пп кекс на завтрак
- Экспонента кефирная вишня-ваниль
- Картошка с курицей в духовке
- Теплый салат с курицей и цв капустой
- Печень в духовке
- Творожный сыр
- Whey протеин Ананас
- Зеленый соус с авокадо
- Яйцо отварное
- Суп картофельный с курицей
- Сыр чеддер красный
- Филе утки
- Перец красный в духовке
- Гречка с курицей и шампиньонами
- Смесь овощная «Карибская»
- Капуста по флотски
- Молоко протеиновое 46
- Оладьи из куриной печени
- Йогурт BALTAIS
- Банановый кекс
- Салат Свекла+Фета (копия)
- Куриный фарш с овощами в духовке
- Свинина домашняя
- Кранч кокосовый, Яндекс лавка, «Иван круассан»
- Салат овощной с микрозеленью
- Лук жареный с морковью
- Мука рисовая
- Окрошка
- Салат из китайской капусты с перцем,огурцом и помидором мой
- Магги карбонара
- Бургер из бургркинга
- Паста с фундуком и какао
- Паста карбонара
- Винегрет
- Фарш свинина/курица
- Шакшука
- Печеное яблоко Наташа
- Кофе с молоком
- Печень трески
- Ночная Овсянка
- Горошница с беконом
- Суп а-ля Борщ из овощей, брокколи и цветной капусты
- Хрутка кукурузные хлопья
- Каша тыквенная
- Печенье галета
- Коктель протеиновый капучино
- Наша ферм. редька
- Сахарный батон
- 2025-1 окрошка
- Стейкбургеры
- Вишня в легком сиропе [Квбаночка]
- Смесь из орехов и сухофруктов
- Rex crispy
- Куриная грудка по-тайски с фасолью, птимом и сырным соусом 176 г
- Оладьи Яблочно-Кокосовые
- Вафсфарш
- Энчиладас с курицей и моцареллой 262 г
- Баранка
- Батончик морк.
- Суп с фрикадельками
- Блинчики с курицей, огурчиками и картофелем 226 г
- Стейкбургеры на гриле
- Яичница с лавашом в духовке
- Птитим с белой фасолью
- Голень индейки
- Брецель
- Тираммису
- Dumbellfly Dragonfruit Smoothies
- Десерт с соком
- Отбивная из индейки
- Салат Свежесть
- Куринный суп с рисом и овощами (копия)
- Блины с семгой
- Блинный торт
- Сердечки в соевом соусе
- Сок ромашка липа
- Сырные вафли
- Минтай в сметане
- Котлеты куриные с сыром
- Каша рисовая
- Салат из помидоров и огурцов с брынзой
- Овсяная каша (из овсяной крупы)
- Экспонента
- Салат со сметаной
- Бургер
- Горячие бутерброды 02.06 (копия) (копия)
- Snaq fabric драже
- Картошка
- Творог 5%
- Сырные шарики 9 шт
- Фрикадельки рыбные в томатном соусе
- Рис
- Куриная голень запечённая
Метки: Как приготовить Сметанно-йогуртовый соус с травами, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанно-йогуртовый соус с травами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
