Рецепт Морковный салат с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный салат с чесноком

Морковь	347 г
Чеснок	13 г
Сметана 20% жирности	105 г
Льняное масло холодного отжима	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.8 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1795 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	2.3%	4471 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	12.6%	848 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	3.2%	3318 г
Углеводы (общие)	8.4 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	9.6%	1111 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	3.8%	2772 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1496.4 мкг	900 мкг	166.3%	177.3%	60 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	8.78 мг	5 мг	175.6%	187.2%	57 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	3.7%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	4.6%	2308 г
Витамин В4, холин	17.59 мг	500 мг	3.5%	3.7%	2843 г
Витамин В5, пантотеновая	0.273 мг	5 мг	5.5%	5.9%	1832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	6.7%	1600 г
Витамин В9, фолаты	8.315 мкг	400 мкг	2.1%	2.2%	4811 г
Витамин В12, кобаламин	0.099 мкг	3 мкг	3.3%	3.5%	3030 г
Витамин C, аскорбиновая	3.99 мг	90 мг	4.4%	4.7%	2256 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.399 мг	15 мг	2.7%	2.9%	3759 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.605 мг	~
дельта Токоферол	0.035 мг	~
Витамин Н, биотин	1.323 мкг	50 мкг	2.6%	2.8%	3779 г
Витамин К, филлохинон	10.2 мкг	120 мкг	8.5%	9.1%	1176 г
Витамин РР, НЭ	1.0128 мг	20 мг	5.1%	5.4%	1975 г
Ниацин	0.785 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.32 мг	2500 мг	7.1%	7.6%	1410 г
Кальций, Ca	43.68 мг	1000 мг	4.4%	4.7%	2289 г
Кремний, Si	18.333 мг	30 мг	61.1%	65.1%	164 г
Магний, Mg	30.35 мг	400 мг	7.6%	8.1%	1318 г
Натрий, Na	23.54 мг	1300 мг	1.8%	1.9%	5523 г
Сера, S	11.65 мг	1000 мг	1.2%	1.3%	8584 г
Фосфор, P	56.2 мг	800 мг	7%	7.5%	1423 г
Хлор, Cl	62.76 мг	2300 мг	2.7%	2.9%	3665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	259.5 мкг	~
Бор, B	147 мкг	~
Ванадий, V	72.43 мкг	~
Железо, Fe	0.597 мг	18 мг	3.3%	3.5%	3015 г
Йод, I	5.89 мкг	150 мкг	3.9%	4.2%	2547 г
Кобальт, Co	1.774 мкг	10 мкг	17.7%	18.9%	564 г
Литий, Li	4.465 мкг	~
Марганец, Mn	0.1689 мг	2 мг	8.4%	9%	1184 г
Медь, Cu	66.64 мкг	1000 мкг	6.7%	7.1%	1501 г
Молибден, Mo	16.411 мкг	70 мкг	23.4%	24.9%	427 г
Никель, Ni	4.848 мкг	~
Олово, Sn	2.87 мкг	~
Рубидий, Rb	18.9 мкг	~
Селен, Se	0.55 мкг	55 мкг	1%	1.1%	10000 г
Стронций, Sr	10.11 мкг	~
Фтор, F	44.16 мкг	4000 мкг	1.1%	1.2%	9058 г
Хром, Cr	3.73 мкг	50 мкг	7.5%	8%	1340 г
Цинк, Zn	0.3792 мг	12 мг	3.2%	3.4%	3165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.858 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	2.6 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.228 г	~
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.435 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.099 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.172 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.167 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	106.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.559 г	от 4.7 до 16.8 г	11.9%	12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.23 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.063 мг	~
Стигмастерол	0.632 мг	~
бета Ситостерол	4.337 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.849 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.108 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.071 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.73 г	min 16.8 г	10.3%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.386 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.385 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.634 г	от 11.2 до 20.6 г	14.6%	15.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.302 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.3 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.124 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.124 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.002 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Морковный салат с чесноком составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.8 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ С ЧЕСНОКОМ

Морковный салат с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 166,3 %, бэта-каротином - 175,6 %, кремнием - 61,1 %, кобальтом - 17,7 %, молибденом - 23,4 %

Чем полезен Морковный салат с чесноком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный салат с чесноком, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салат с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка оранжевая творожно-морковная

Автор Ilana

146.6

10.5

Куриные грудки в конверте

Автор Елена Образцова

Лучшие рационы

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2025-05-18

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе