Войти

Рецепт Запечённые овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённые овощи

Тыква (Запекание) 1000 г
Брокколи (Запекание) 500 г
Цветная капуста (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Чеснок (Запекание) 50 г
Оливковое масло 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Прованские Травы [Kamis] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.3% 3167 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.6% 3532 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 24.8% 667 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.1% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.4 мкг 900 мкг 15.9% 26.2% 628 г
бета Каротин 0.91 мг 5 мг 18.2% 30% 549 г
Лютеин + Зеаксантин 233.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 7.8% 2118 г
Витамин В4, холин 24.37 мг 500 мг 4.9% 8.1% 2052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 19% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 13% 1266 г
Витамин В9, фолаты 16.708 мкг 400 мкг 4.2% 6.9% 2394 г
Витамин C, аскорбиновая 23.72 мг 90 мг 26.4% 43.6% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 9.1% 1818 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.742 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6739 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 47.7% 346 г
Витамин РР, НЭ 0.8905 мг 20 мг 4.5% 7.4% 2246 г
Ниацин 0.458 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.82 мг 2500 мг 10.9% 18% 916 г
Кальций, Ca 47.24 мг 1000 мг 4.7% 7.8% 2117 г
Кремний, Si 21.965 мг 30 мг 73.2% 120.8% 137 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 8.9% 1867 г
Натрий, Na 135.86 мг 1300 мг 10.5% 17.3% 957 г
Сера, S 33.74 мг 1000 мг 3.4% 5.6% 2964 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 11.1% 1504 г
Хлор, Cl 201.24 мг 2300 мг 8.7% 14.4% 1143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212 мкг ~
Бор, B 144.1 мкг ~
Ванадий, V 49.2 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 8.3% 1993 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9494 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 22.3% 740 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 13.4% 1240 г
Медь, Cu 138.93 мкг 1000 мкг 13.9% 22.9% 720 г
Молибден, Mo 5.351 мкг 70 мкг 7.6% 12.5% 1308 г
Никель, Ni 5.24 мкг ~
Рубидий, Rb 90.7 мкг ~
Селен, Se 1.47 мкг 55 мкг 2.7% 4.5% 3741 г
Фтор, F 50.76 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7880 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 8.7% 1894 г
Цинк, Zn 0.4515 мг 12 мг 3.8% 6.3% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.325 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.492 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.688 г min 16.8 г 10% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.633 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запечённые овощи составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 84.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ

Запечённые овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином C - 26,4 %, витамином K - 28,9 %, кремнием - 73,2 %, кобальтом - 13,5 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Запечённые овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённые овощи, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённые овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Madcow
19-05-2025
Дневник питания за 16.05.2025
Наконец-то выходные. Мне один товарищ на работе, н...
16 158
Aнна Лизa
18-05-2025
Дневник питания за 17.05.2025
Пять дней довольно честного кето - 30 г углеводов ...
10 92
Светлана
19-05-2025
Дневник питания за 19.05.2025
Лишний вес - это отсутствие вдохновляющих событий,...
14 82
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-05-22
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 81%
Татьяна. Худею.
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 84%
Maximus Otto
2025-05-14
Калорийность: 1228 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Куриная котлета под шапочкой из грибного жульена с сыром
Автор InnaLandina
213.2
20.1
13.9
1.7
7
3 3
Плов с рисом басмати и курой
Автор Елена Образцова
132
10.8
4.4
11.7
8
1 2
Макароны из полбы с луком и соусом песто
Автор Татьяна. Худею.
129.7
7
1.6
21.3
0
0 2