Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшеничная крупа 330 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.8% 1767 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3% 2240 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 7.8% 859 г
Углеводы (общие) 29.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 12.4% 541 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3631 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 88.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 6.9% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.3% 1552 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 4.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 30.282 мкг 400 мкг 7.6% 5.1% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 5.5% 1236 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9024 мг 20 мг 9.5% 6.4% 1051 г
Макроэлементы
Калий, K 151.08 мг 2500 мг 6% 4% 1655 г
Кальций, Ca 19.46 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5139 г
Магний, Mg 48.08 мг 400 мг 12% 8.1% 832 г
Натрий, Na 230.84 мг 1300 мг 17.8% 12% 563 г
Сера, S 44.54 мг 1000 мг 4.5% 3% 2245 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 12.4% 542 г
Хлор, Cl 351.12 мг 2300 мг 15.3% 10.3% 655 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 5% 1350 г
Кобальт, Co 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Марганец, Mn 1.2438 мг 2 мг 62.2% 41.9% 161 г
Медь, Cu 185.29 мкг 1000 мкг 18.5% 12.4% 540 г
Молибден, Mo 0.647 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10819 г
Селен, Se 27.449 мкг 55 мкг 49.9% 33.6% 200 г
Фтор, F 41.89 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9549 г
Цинк, Zn 1.0421 мг 12 мг 8.7% 5.9% 1152 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.362 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.116 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНИЧНАЯ

Каша пшеничная богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 15,3 %, марганцем - 62,2 %, медью - 18,5 %, селеном - 49,9 %

Чем полезен Каша пшеничная

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшеничная, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшеничная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги