Войти

Рецепт Уха из форели с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из форели с рисом

Картофель (Варка без слива) 530 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Вода 2500 г
Лавровый лист 2 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Форель, все виды 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из форели с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 10.3% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.2% 8000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.2% 6083 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.5% 5000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 13.2% 2465 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 10% 3203 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 10.3% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 11% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.7% 4186 г
Витамин В4, холин 9.13 мг 500 мг 1.8% 5.8% 5476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 15.2% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 10.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.429 мкг 400 мкг 0.6% 1.9% 16468 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 79.7% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 5.2% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 11.9% 2695 г
Витамин D3, холекальциферол 0.371 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 1% 31915 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7308 мг 20 мг 3.7% 11.9% 2737 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.55 мг 2500 мг 5.1% 16.5% 1960 г
Кальций, Ca 11.34 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 8818 г
Кремний, Si 6.387 мг 30 мг 21.3% 68.7% 470 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 6.1% 5161 г
Натрий, Na 118.44 мг 1300 мг 9.1% 29.4% 1098 г
Сера, S 27.8 мг 1000 мг 2.8% 9% 3597 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 14.5% 2241 г
Хлор, Cl 183.41 мг 2300 мг 8% 25.8% 1254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 17.13 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 6.1% 5187 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 23438 г
Кобальт, Co 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 29.4% 1101 г
Литий, Li 7.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 20.3% 1590 г
Медь, Cu 46.45 мкг 1000 мкг 4.6% 14.8% 2153 г
Молибден, Mo 2.525 мкг 70 мкг 3.6% 11.6% 2772 г
Никель, Ni 0.609 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 1.446 мкг 55 мкг 2.6% 8.4% 3804 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 76.57 мкг 4000 мкг 1.9% 6.1% 5224 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 6.5% 5000 г
Цинк, Zn 0.1611 мг 12 мг 1.3% 4.2% 7449 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.122 г от 0.9 до 3.7 г 13.6% 43.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.129 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.05 г ~

Энергетическая ценность Уха из форели с рисом составляет 31 кКал.

  • Порция = 347 гр (107.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ ФОРЕЛИ С РИСОМ

Уха из форели с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,7 %, кремнием - 21,3 %

Чем полезен Уха из форели с рисом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха из форели с рисом, калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из форели с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Виктория Акилина
14-10-2025
Дневник питания за 14.10.2025
Сон 11 ч 01 ммн Шаги 8025 Сегодня весь день шел ...
7 57
Новые рецепты
Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,
Автор Наталья
161
14.2
8.4
6.6
7
2 1
Блинчики на кефире
Автор Еленка
176.8
5.9
4.6
27.7
4
3 1
Котлеты из индейки с болгарским перцем
Автор Татьяна. Путь к себе
174.1
27.1
2.3
4.7
3
1 0