Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Вода колодезная (из подземного источника) 600 г
Фрикадельки из курицы, по 2-26 160 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 60 г
Морковь Свежая 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.2 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.9% 555 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4% 1366 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.4% 1019 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4002 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7759 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.927 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 2.9% 1923 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.192 мг ~
Витамин РР, НЭ 4.9673 мг 20 мг 24.8% 13.6% 403 г
Ниацин 2.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.35 мг 2500 мг 6.7% 3.7% 1494 г
Кальций, Ca 32.65 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3063 г
Магний, Mg 27.13 мг 400 мг 6.8% 3.7% 1474 г
Натрий, Na 634.76 мг 1300 мг 48.8% 26.8% 205 г
Сера, S 28.45 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3515 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 7.7% 717 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1948 г
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 5.5% 1000 г
Медь, Cu 97.96 мкг 1000 мкг 9.8% 5.4% 1021 г
Селен, Se 13.789 мкг 55 мкг 25.1% 13.8% 399 г
Фтор, F 56.29 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7106 г
Цинк, Zn 0.3295 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.806 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 182,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.2 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,8 %, фосфором - 14 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Суп

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 182,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги