Рецепт Творожная косичка с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная косичка с корицей

Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Пшеничная мука цельнозерновая 300 г
Сахар песок 83 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 84 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сахар песок 50 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная косичка с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.2 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 496 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4.4% 667 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 8.1% 364 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 4.9% 602 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 6% 488 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7428 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 3.5% 841 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
бета Криптоксантин 1.421 мкг ~
Ликопин 0.165 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.132 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 3.7% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.2% 909 г
Витамин В4, холин 50.9 мг 500 мг 10.2% 3% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 2.5% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 2.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 24.41 мкг 400 мкг 6.1% 1.8% 1639 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 3.9% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 1% 2852 г
бета Токоферол 0.076 мг ~
гамма Токоферол 0.746 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 2.1% 1412 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.2272 мг 20 мг 16.1% 4.7% 620 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 24.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.94 мг 2500 мг 7.2% 2.1% 1397 г
Кальций, Ca 81.56 мг 1000 мг 8.2% 2.4% 1226 г
Магний, Mg 53.95 мг 400 мг 13.5% 4% 741 г
Натрий, Na 29.55 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4399 г
Сера, S 119.11 мг 1000 мг 11.9% 3.5% 840 г
Фосфор, P 210.4 мг 800 мг 26.3% 7.8% 380 г
Хлор, Cl 64.16 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 2.8% 1039 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3827 г
Кобальт, Co 1.318 мкг 10 мкг 13.2% 3.9% 759 г
Марганец, Mn 1.542 мг 2 мг 77.1% 22.7% 130 г
Медь, Cu 172.59 мкг 1000 мкг 17.3% 5.1% 579 г
Молибден, Mo 2.986 мкг 70 мкг 4.3% 1.3% 2344 г
Олово, Sn 4.04 мкг ~
Селен, Se 32.381 мкг 55 мкг 58.9% 17.4% 170 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 15.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25316 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4902 г
Цинк, Zn 1.1406 мг 12 мг 9.5% 2.8% 1052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.63 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.798 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.02 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.397 г ~
6:0 Капроновая 0.182 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.223 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 1.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.642 г min 16.8 г 27.6% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.227 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.156 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.989 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная косичка с корицей составляет 339,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.2 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 30.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ КОСИЧКА С КОРИЦЕЙ

Творожная косичка с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B1 - 12,4 %, витамином B2 - 11 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином PP - 16,1 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 77,1 %, медью - 17,3 %, селеном - 58,9 %

Чем полезен Творожная косичка с корицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная косичка с корицей, калорийность 339,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная косичка с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты