Рецепт Варены яйца с салатом, орехами и хумусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варены яйца с салатом, орехами и хумусом

Хумус (классический, Лента) 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Оливковое масло 15 г
Салатная смесь (Краски Италии) 50 г
Бразильский орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варены яйца с салатом, орехами и хумусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5% 894 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 15.8% 284 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.3% 3377 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 6.3% 714 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.3% 837 г
Витамин В4, холин 123.45 мг 500 мг 24.7% 11.1% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 5.7% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.714 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8485 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 3.8% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 4.8% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.356 мг 15 мг 9% 4% 1106 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.574 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 9.794 мкг 50 мкг 19.6% 8.8% 511 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.132 мг 20 мг 5.7% 2.6% 1767 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.48 мг 2500 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Кальций, Ca 36.33 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2753 г
Магний, Mg 28.38 мг 400 мг 7.1% 3.2% 1409 г
Натрий, Na 65.27 мг 1300 мг 5% 2.2% 1992 г
Сера, S 93.93 мг 1000 мг 9.4% 4.2% 1065 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 7.7% 585 г
Хлор, Cl 75.64 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3041 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 3.5% 1302 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 2.9% 1546 г
Кобальт, Co 4.848 мкг 10 мкг 48.5% 21.7% 206 г
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 2% 2288 г
Медь, Cu 144.82 мкг 1000 мкг 14.5% 6.5% 691 г
Молибден, Mo 2.909 мкг 70 мкг 4.2% 1.9% 2406 г
Селен, Se 130.39 мкг 55 мкг 237.1% 106.3% 42 г
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14998 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2577 г
Цинк, Zn 0.7818 мг 12 мг 6.5% 2.9% 1535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.794 г от 4.7 до 16.8 г 59.4% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.36 мг max 300 мг
Кампестерол 0.12 мг ~
Стигмастерол 0.36 мг ~
бета Ситостерол 9.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.353 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.404 г min 16.8 г 44.1% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.935 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.182 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Варены яйца с салатом, орехами и хумусом составляет 223 кКал.

  • Порция = 250 гр (557.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЫ ЯЙЦА С САЛАТОМ, ОРЕХАМИ И ХУМУСОМ

Варены яйца с салатом, орехами и хумусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 19,6 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 48,5 %, медью - 14,5 %, селеном - 237,1 %

Чем полезен Варены яйца с салатом, орехами и хумусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варены яйца с салатом, орехами и хумусом, калорийность 223 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варены яйца с салатом, орехами и хумусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы