Рецепт Суп с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с индейкой

Индейка, крылышки, только мясо 210 г
Картофель (Варка без слива) 715 г
Лук репчатый (Пассерование) 125 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Вермишель мелкая 60 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.6% 4222 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.1% 6222 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 6% 5341 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.9% 4000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 13% 2468 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 18.4% 1731 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 19.3% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 38.3% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 9.2% 3396 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 1.6% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 11.4% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 32.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 1.888 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 21186 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 3.5% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 6.3% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 8.5% 3731 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 42373 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 12.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.0253 мг 20 мг 5.1% 16.1% 1951 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.08 мг 2500 мг 4.9% 15.5% 2048 г
Кальций, Ca 8.83 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 11325 г
Кремний, Si 6.129 мг 30 мг 20.4% 64.6% 489 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 6% 5215 г
Натрий, Na 73.52 мг 1300 мг 5.7% 18% 1768 г
Сера, S 20.69 мг 1000 мг 2.1% 6.6% 4833 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 9.2% 3433 г
Хлор, Cl 114.6 мг 2300 мг 5% 15.8% 2007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.2 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 17.82 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 6.6% 4839 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 19231 г
Кобальт, Co 1.308 мкг 10 мкг 13.1% 41.5% 765 г
Литий, Li 8.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.4538 мг 2 мг 22.7% 71.8% 441 г
Медь, Cu 34.3 мкг 1000 мкг 3.4% 10.8% 2915 г
Молибден, Mo 2.916 мкг 70 мкг 4.2% 13.3% 2401 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 1.217 мкг 55 мкг 2.2% 7% 4519 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 78.18 мкг 4000 мкг 2% 6.3% 5116 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 8.2% 3906 г
Цинк, Zn 0.2523 мг 12 мг 2.1% 6.6% 4756 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.32 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.216 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с индейкой составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ИНДЕЙКОЙ

Суп с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, кремнием - 20,4 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 22,7 %

Чем полезен Суп с индейкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с индейкой, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги