Рецепт Яичница с грибами, помидорами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с грибами, помидорами и курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 45 г
Шампиньоны (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 70 г
Сыр Сливочный 45% [Радость Вкуса] 20 г
Томатная Паста Помидорка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с грибами, помидорами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12.1% 618 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.9% 629 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3023 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 10.3% 732 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 12.1% 616 г
Витамин В4, холин 117.16 мг 500 мг 23.4% 17.5% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 1.156 мг 5 мг 23.1% 17.3% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 5.968 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6702 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 7.1% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 3% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 7.2% 1041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 5.7% 1315 г
Витамин Н, биотин 11.983 мкг 50 мкг 24% 18% 417 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.7277 мг 20 мг 18.6% 13.9% 537 г
Ниацин 2.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.82 мг 2500 мг 9.3% 7% 1074 г
Кальций, Ca 28.19 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3547 г
Кремний, Si 1.073 мг 30 мг 3.6% 2.7% 2796 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2100 г
Натрий, Na 86.88 мг 1300 мг 6.7% 5% 1496 г
Сера, S 122.09 мг 1000 мг 12.2% 9.1% 819 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 12.5% 598 г
Хлор, Cl 118.61 мг 2300 мг 5.2% 3.9% 1939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 6.2% 1210 г
Йод, I 11.83 мкг 150 мкг 7.9% 5.9% 1268 г
Кобальт, Co 9.371 мкг 10 мкг 93.7% 70.1% 107 г
Литий, Li 3.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4202 г
Медь, Cu 155.75 мкг 1000 мкг 15.6% 11.7% 642 г
Молибден, Mo 5.371 мкг 70 мкг 7.7% 5.8% 1303 г
Никель, Ni 1.712 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 20.877 мкг 55 мкг 38% 28.4% 263 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Титан, Ti 5.41 мкг ~
Фтор, F 45.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8785 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 10.3% 724 г
Цинк, Zn 0.7924 мг 12 мг 6.6% 4.9% 1514 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.854 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.279 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.01 г от 4.7 до 16.8 г 42.8% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.565 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.655 г min 16.8 г 15.8% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.862 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с грибами, помидорами и курицей составляет 133,6 кКал.

  • Порция = 266 гр (355.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ГРИБАМИ, ПОМИДОРАМИ И КУРИЦЕЙ

Яичница с грибами, помидорами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 23,1 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 93,7 %, медью - 15,6 %, селеном - 38 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Яичница с грибами, помидорами и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с грибами, помидорами и курицей, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с грибами, помидорами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты