Рецепт Нутовые чипсеки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутовые чипсеки

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 141 г
Вода 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Чеснок, порошок 1 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые чипсеки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.4% 916 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.9% 2667 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 7.7% 646 г
Углеводы (общие) 40 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 12.7% 392 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3913 г
Витамин В4, холин 39.93 мг 500 мг 8% 4% 1252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.4% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 91.519 мкг 400 мкг 22.9% 11.4% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 2.4% 2089 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7225 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.308 мг 20 мг 6.5% 3.2% 1529 г
Ниацин 0.452 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.09 мг 2500 мг 7.8% 3.9% 1288 г
Кальций, Ca 42.3 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2364 г
Кремний, Si 2.763 мг 30 мг 9.2% 4.6% 1086 г
Магний, Mg 33.64 мг 400 мг 8.4% 4.2% 1189 г
Натрий, Na 5.44 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23897 г
Сера, S 69.88 мг 1000 мг 7% 3.5% 1431 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 7.5% 668 г
Хлор, Cl 7.23 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.5 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 30.92 мкг ~
Железо, Fe 1.984 мг 18 мг 11% 5.5% 907 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 2.8% 1776 г
Литий, Li 0.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.7204 мг 2 мг 36% 18% 278 г
Медь, Cu 222.28 мкг 1000 мкг 22.2% 11.1% 450 г
Молибден, Mo 4.686 мкг 70 мкг 6.7% 3.3% 1494 г
Никель, Ni 2.089 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 3.901 мкг 55 мкг 7.1% 3.5% 1410 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 3.77 мкг ~
Фтор, F 28.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13942 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Цинк, Zn 1.0873 мг 12 мг 9.1% 4.5% 1104 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.83 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 8.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.028 мг ~
бета Ситостерол 1.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.252 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Нутовые чипсеки составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 33.9 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТОВЫЕ ЧИПСЕКИ

Нутовые чипсеки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 22,9 %, фосфором - 15 %, железом - 11 %, марганцем - 36 %, медью - 22,2 %

Чем полезен Нутовые чипсеки

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутовые чипсеки, калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутовые чипсеки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги