Рецепт Омлет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет в лаваше

Лаваш бездрожжевой 25 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 20 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.7% 835 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.2% 789 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.1% 2407 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3144 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.9 мкг 900 мкг 16.3% 11.8% 613 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.8% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7% 1029 г
Витамин В4, холин 79.43 мг 500 мг 15.9% 11.5% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 7.8% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.314 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4295 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 10.9% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 6% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 5.1% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3456 г
Витамин Н, биотин 6.874 мкг 50 мкг 13.7% 9.9% 727 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.1771 мг 20 мг 10.9% 7.9% 919 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.83 мг 2500 мг 6.2% 4.5% 1604 г
Кальций, Ca 141.43 мг 1000 мг 14.1% 10.2% 707 г
Кремний, Si 1.714 мг 30 мг 5.7% 4.1% 1750 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2692 г
Натрий, Na 250.57 мг 1300 мг 19.3% 14% 519 г
Сера, S 94.91 мг 1000 мг 9.5% 6.9% 1054 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 12.4% 584 г
Хлор, Cl 389.43 мг 2300 мг 16.9% 12.3% 591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1632 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 3.6% 2052 г
Кобальт, Co 4.674 мкг 10 мкг 46.7% 33.9% 214 г
Литий, Li 8.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Медь, Cu 65.09 мкг 1000 мкг 6.5% 4.7% 1536 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 4.4% 1633 г
Никель, Ni 3.714 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 11.469 мкг 55 мкг 20.9% 15.2% 480 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 23.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16871 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4.1% 1786 г
Цинк, Zn 1.0543 мг 12 мг 8.8% 6.4% 1138 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.546 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 2.069 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.637 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.225 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.393 г min 16.8 г 14.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет в лаваше составляет 137,7 кКал.

  • Порция = 175 гр (241 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ В ЛАВАШЕ

Омлет в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 15 %, витамином H - 13,7 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 46,7 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Омлет в лаваше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет в лаваше, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги